Барвисті макарони - так роблять кольорові макарони

Кольорова локшина особливо подобається дітям, і кольорова локшина зазвичай може спонукати їх спробувати певні страви з макаронних виробів. Як роблять кольорову локшину, яку часто можна зустріти в ресторанах, а тепер і в супермаркетах?
На відміну від того, що спочатку можна було припустити, кольорові макарони часто забарвлюються не штучними барвниками, а природними.
Червону локшину зазвичай буряково забарвлюють у червоний колір, зелену локшину зазвичай забарвлюють у зелений колір зі шпинатом - тому їх ще називають локшиною зі шпинату.
Чорну локшину, яку фарбують чорнилом із сепії (кальмарів), час від часу подають до рибних страв.
Смак кольорової локшини зазвичай не відрізняється від смаку зі звичайним кольором, тому їх подають як привабливий погляд.

роблять

Більше порад та підказок

Калорії макаронів Скільки калорій в макаронах взагалі та особливих у спагетті? Робіть локшину товстою?
Рецепт спагетті Болоньєзе Простий рецепт спагетті Болоньєзе, смачна макаронна страва, яку можна приготувати самостійно.