Барвистий чай із слизовими бульбашками в тесті Minden - Mindener Tageblatt

Тенденційний напій Bubble Tea тепер також у Minden/Dietician: Занадто багато цукру та від 300 до 500 калорій на чашку

minden

Бульбашковий чай - це напій на основі чаю або молока; кульки з крохмалю дають йому свою назву. З минулого тижня напій продають два магазини в Міндені: в Обермарктпассажі та на Бекерштрассе.

Енн Ваксмут (19), Марі Падберг (17), Волкан Какір та Мальте Раніс (обидві 18) вперше пробують бульбашковий чай. Волкан Какір смокче чорні перлини через надзвичайно товсту соломинку і спочатку робить гримасу: "Раптом у вас є така слизька річ у роті. Це весело".

«Слизькою штукою» є перлинки тапіоки, приготовані в рисоварці і мають консистенцію, схожу на клейкі ведмеді. Є також кольорові бульбашки. Вони мають рідку серцевину і їх більше не потрібно готувати. Барвисті перлини доступні в різних смаках, наприклад, лічі, полуниця або манго. Їх настоюють на молоці або зеленому або чорному чаї з кубиками льоду плюс фруктовий сироп. Все змішується в шейкері.

Ваш браузер не підтримує відео HTML5.

Мальте Раніс робить ковток чаю зі смаком капучино. Він вважає шматочки огидними. Марі Падберг п’є полуничний чай з полуничним перлами. "Це на смак штучно", - каже вона. Енн Ваксмут тестує чай з манго з молоком та перлами тапіоки. "Я думаю, це досить смачно на літо", - каже вона.

Настільки ж суперечливий, як вердикт серед молодих людей, думка дієтолога Доріс Боргманн чітка: "Пузирчастий чай містить приблизно від 300 до 500 калорій на чашку і містить багато цукру. Я б назвала його солодким", - каже вона. Зовсім недавно педіатри попереджали, що маленькі діти можуть ковтати кульки.