Барвистий салат з мигдальним маслом соєвий соус медова заправка My Healthy Kid
Ви теж знаєте цю ситуацію. Ви готуєте салат як основну страву на вечерю, а ваші діти запитують себе: «А що ще є? Але не тільки салат? »Принаймні так у нас. Їсти тільки салат - це непривабливо для моїх дітей. Те, що ми також їмо м'ясо та багет, для них не має значення.
Однак при варінні овочів багато важливих поживних речовин втрачається. Сирі овочі містять значно більше корисних речовин. Для того, щоб забезпечити своїх дітей достатньою кількістю вітамінів, мінералів та вторинних рослинних речовин, ми регулярно готуємо салати з сирих овочів не тільки як гарнір, але і як основну страву на вечерю.
Щоб зробити їжу салату більш привабливою для дітей, я намагаюся зробити салати барвистими і вибираю злегка солодкі заправки. Якщо заправка вам до смаку, то ви дійсно можете їсти її разом із салатом. У цьому рецепті я використовувала арахісове масло для заправки. Вони люблять моїх дітей. Поєднання арахісового масла, соєвого соусу, меду, води та лимонного соку дуже добре сподобалось усім.
З інгредієнтами я намагався поєднати всі кольори веселки.
Віолетта → червонокачанна капуста
Зелений → авокадо, петрушка
Червоний → червоний перець
Апельсин → морква
Жовтий → жовтий перець
Це ідеально підходило, тому що нещодавно ми бачили і навіть фотографували веселку з дітьми. Вони це запам’ятали.
Ми їли парову курячу грудку (нарізану кубиками) та багет з салатом. Я зробила більше заправки, ніж зазначено в рецепті. Потім я кладу додаткову заправку в невелику миску. Діти занурили в нього свої м’ясні кубики.
Абсолютно вдалий обід. Спробуй!