Баскейз курячий світлий з кукео - Чезгурмандін

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light-au-cookeo.jpg?fit=300%2C240 " data-large-file = "https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light-au-cookeo.jpg?fit=945%2C756" дані -lazy-srcset = "https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light-au-cookeo.jpg?w=945 945w, https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light-au-cookeo.jpg?resize=300%2C240 300w, https://i0.wp.com/ chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light-au-cookeo.jpg?resize=768%2C614 768w, https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content /uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light-au-cookeo.jpg?resize=830%2C664 830w, https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/ Chicken-basquaise-light-au-cookeo.jpg? Resize = 230% 2C184 230w, https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light-au -cookeo.jpg? res ize = 350% 2C280 350w, https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light-au-cookeo.jpg?resize=480%2C384 480w " data-lazy-sizes = "(max-width: 945px) 100vw, 945px" data-lazy- srcset = "data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" />

світлий

У Cookeo не потрібно багато часу, щоб приготувати цю легку баскську курку. Ви також можете зробити це в голландській духовці або на великій каструлі для соте, якщо її немає.

На наступний день буде ще краще, але це можливо зробити і в той же день.

Якщо у вас на городі все ще багато помідорів та перцю, ви можете зробити це разом з ними. В іншому випадку із замороженими овочами та подрібненими помідорами це теж дуже добре працює, і ви можете дуже швидко смачно поїсти.

Тож навіть якщо у нас не так багато часу, ми можемо добре поїсти і повеселитися !

Легка курка Баскейз в кукео

Загальна кількість рецептів: спостерігачі за вагою 3сп

Інгредієнти на 4 або 5 частин: 1 ложка на акцію

  • 800 г курячих котлет, нарізаних великими кубиками (я прошу м'ясника, щоб він нарізав їх мені, щоб зробити це ще швидше!)
  • 25cl білого вина (0sp, тому що воно звариться)
  • 2 банки 400г подрібнених помідорів або свіжих помідорів
  • 1 великий зелений перець, нарізаний скибочками (або 450 г замороженого триколірного перцю, який замінює 3 свіжих перцю)
  • 1 великий червоний перець, подрібнений
  • 1 великий жовтий перець, подрібнений
  • 2 нарізані цибулею або заморожена цибуля
  • 2 зубчики часнику, очищені від шкірки та знешкоджені
  • Чебрець
  • Лавр
  • Розмарин
  • Солоний перець
  • 2 ч. Ложки оливкової олії (3 ч. Л.)

Підготовка:

  • Наріжте курку великими кубиками, якщо ви цього ще не зробили.

Баскейз курячий світлий

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light.jpg?fit=225%2C300 "data-large- file = "https://i2.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light.jpg?fit=768%2C1024" loading = "lazy" alt = "Курка basquaise light "width =" 768 "height =" 1024 "data-recc-dims =" 1 "data-lazy-srcset =" https://i2.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018 /09/Poulet-basquaise-light.jpg?resize=768%2C1024 768w, https://i2.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light.jpg? resize = 225% 2C300 225w, https://i2.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light.jpg?resize=830%2C1107 830w, https: // i2.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light.jpg?resize=230%2C307 230w, https://i2.wp.com/chezgourmandine.fr/wp -content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light.jpg? resize = 350% 2C467 350w, https://i2.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poul et-basquaise-light.jpg? resize = 480% 2C640 480w, https://i2.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Poulet-basquaise-light.jpg?w=1500 1500w "data-lazy-sizes =" (max-width: 768px) 100vw, 768px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAABAAAAAAIBRAA7 ">

  • Підрум'янюйте його на оливковій олії в "коричневому" режимі протягом декількох хвилин, просто щоб побланширувати (не підрум'янюючи).
  • Вийміть курку і відкладіть.
  • Додайте цибулю і перець і підрум’яніть їх. Якщо це заморожений перець та цибуля, залиште приблизно на 5-10 хвилин, щоб вся вода випарувалася. Неважливо, чи залишилось трохи.
  • Додайте подрібнені помідори і пресований часник, потім біле вино.
  • Поверніть курку і киньте, щоб покрити її соусом.
  • Приправте сіллю, перцем, чебрецем, лавровим листом і розмарином. Я зав'язую букет гарні харчовою ниткою, щоб потім не їздити на риболовлю !

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Bouquet-garni.jpg?fit=225%2C300 "data-large-file = "https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Bouquet-garni.jpg?fit=768%2C1024" loading = "lazy" alt = "Букет гарні" width = "768" height = "1024" data-recc-dims = "1" data-lazy-srcset = "https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Bouquet- garni.jpg? resize = 768% 2C1024 768w, https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Bouquet-garni.jpg?resize=225%2C300 225w, https: //i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Bouquet-garni.jpg?resize=830%2C1107 830w, https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp -content/uploads/2018/09/Bouquet-garni.jpg? resize = 230% 2C307 230w, https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Bouquet-garni. jpg? resize = 350% 2C467 350w, https://i0.wp.com/chezgourmandine.fr/wp-content/uploads/2018/09/Bouquet-garni.jpg?resize=480%2C640 480w, https: // i0.wp.com/chezgourmandine.f r/wp-content/uploads/2018/09/Bouquet-garni.jpg? w = 1500 1500w "data-lazy-sizes =" (max-width: 768px) 100vw, 768px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 ">

  • Закрийте миску і варіть під тиском 15 хвилин.
  • Готово !

Потрібно просто зварити рис окремо і порахувати його !

Я готую його в кошику Thermomix, з 900г води в чаші, швидкість 5, "варома", час, зазначений на упаковці, не ставлячи чашку.

Беру 100г приготовленого по 3ч.

Тут у мене був рис басмати, але він мені подобається так само, як і коричневий рис, або шанований чорний рис.

Легка курка Баскейз в кукео

У Cookeo ви також можете приготувати легкий кус, бургуньйон, експрес-чилі, каррі з індички з квасолею або легку квашену капусту. Додаватиму рецепти по ходу.

Не соромтеся ввести "cookeo" у рядок пошуку, або ви можете натиснути на ключове слово "cookeo".