Батьки як форум для наслідування
Яблуко не падає далеко від дерева! Це стосується і здорової харчової поведінки наших дітей. Діти люблять спостерігати та наслідувати те, що роблять дорослі. Але що можуть зробити дорослі, щоб перетворити дітей на різноманітних їдців?
Діти орієнтуються на своїх батьків, також коли їдять. Тому ви зобов’язані виступати як зразок для наслідування. Якщо батьки з’їдають дещо звідусіль, іншими словами різноманітне та збалансоване, існує велика ймовірність того, що їх діти будуть робити те саме. Малі навіть частіше приймають невідомі продукти, якщо мають позитивні зразки для наслідування. Вони набагато воліють пробувати новий овоч або новий гарнір, коли бачать, як їх їдять інші, або, принаймні, пробують, і хто вважає, що невідоме добре. Однак імітація не відбувається, якщо оточення не влаштовує. Це може бути бурхливим повсякденним життям, а також частими вечерями. Тоді немає місця для наслідування, і без цього діти пізнають менше нових продуктів і мають менше шансів мати з ними справу.
Наразі маленькі діти відмовляються від невідомої їжі. Така поведінка відома як неофобія. Він ще слабкий менше року. Згодом позитивний смаковий досвід та широкий спектр пропозицій допомагають дітям долучитися до нових продуктів. Діти повільно звикають до нових смаків. Щоб невідоме було прийнято, його потрібно пропонувати принаймні п’ять-десять разів.
Навчання шляхом спостереження
Дослідження сімей показали, що споживання батьками фруктів та овочів впливає на смак потомства. Тому що діти змінюють свою поведінку насамперед завдяки спостереженню. Тож якщо батьки їдять більше фруктів та овочів, то і малюки їх частіше їдять. Діти від природи цікаві і хочуть вирушити у відкриття. Сприяйте цій природженій якості, переглядаючи книжки з картинками чи фільми про їжу разом. Ваш зелений палець також користується попитом. Садіть разом з дитиною прості овочі. Урожай - це досвід, який знайомить дітей з овочами. Тоді, якщо ваша дитина все ще не хоче їсти овочі, перетворіть їх на веселу тварину. Діти також люблять їсти очима.
Експериментування дозволено
Дозвольте дитині експериментувати з новими продуктами. Особливо на першому та другому році життя вони хочуть не тільки скуштувати їжу, але й зрозуміти її в прямому розумінні цього слова. Очистіть банан від шкірки, наріжте яблуко або зірвіть виноград. Все це діти можуть зробити дуже легко. Крім того, це весело і приваблює всі органи почуттів.
Сума має значення
Розмір порції також впливає на харчову поведінку. Діти, яким на обід давали вдвічі більшу порцію моркви, ніж зазвичай, з’їли їх на 47% більше. Кількість калорій залишалося незмінним, а це означає, що було з'їдено менше інших гарнірів. Отже, якщо ви регулярно подаєте більші порції овочів всій родині, ви сприяєте більш збалансованій харчовій поведінці. Переконайтеся, що у вас широкий асортимент товарів, яскраві кольори та гарно розставлена тарілка.
Заборони заборонені
Заборони на певні продукти роблять їх набагато цікавішими в очах дітей. Діти все частіше хочуть чогось особливого. Дослідження показують, що діти, які виростають із багатьма заборонами їсти, частіше отримують надмірну вагу в подальшому житті, ніж інші діти. Адже заборони порушують почуття голоду та ситості. Якщо батьки, навпаки, демонструють приємний та розмірений підхід до широкого асортименту продуктів, потомство також навчиться цінувати різноманітність та різноманітність.
Поради, щоб стати гарним зразком для наслідування:
- Їжте себе різноманітно.
- Запропонуйте різноманітні страви.
- Пропонуйте незнайомі страви принаймні п’ять-десять разів.
- Заохочуйте дитину їсти фрукти та овочі, але не чиніть тиску.
- Око теж їсть: Розташуйте їжу привабливо і включіть свою дитину в прикрасу тарілки.
- Переконайтеся, що у вас панує дружня атмосфера, коли ви їсте.
- Дотримуйтесь регулярного прийому їжі.
- Ваша дитина повинна сама вирішити, коли вона голодна або сита.
Savage JS, Fisher JO, Birch LL: Вплив батьків на харчову поведінку: зачаття до підліткового віку. Журнал права, медицини та етики 22-31 (2007).
Гібсон Е.Л. та співавт.: Огляд психологічних та освітніх стратегій, застосованих до харчової поведінки маленьких дітей, спрямованої на зменшення ризику ожиріння. Відгуки про ожиріння 13 (1): 85-95 (2012).
EUFIC Food Today 09/2012: Вплив батьків на харчові переваги.