Батончики мюслі - практичні, смачні та нездорові
Субота, 29 червня 2019 року
Мюслі-бари чудово підходять для перекусу в дорозі, мають приємно солодкий смак, забезпечують енергією та містять корисні інгредієнти. Принаймні, виробники обіцяють останнє. Але що насправді є у так званих барах? Хто може без вагань отримати до нього доступ і хто не повинен опускати руки від барів мюслі?
Гранола-батончики для дітей?
Вони легко поміщаються в хлібницю і не обсипаються. Гранола-бари здаються ідеальною закускою для дітей. Окрім того, що більшість продуктів містять занадто багато цукру, малі все одно віддають перевагу варіанту з шоколадним покриттям. Саме це робить нібито здорову закуску абсолютно непридатною для дітей. У цьому випадку батончики мюслі є однією з класичних страв, що імітують збалансоване харчування, але не дотримуються того, що обіцяють. Звичайно, немає нічого поганого в тому, щоб час від часу перекушувати чимось солодким.
На жаль, це часто не просто одна планка. Невеликий розмір порції просто не насичує дітей настільки, що вони просять про інший шматок. Таким чином, завдяки постачальнику енергії, якого можна уникнути, ви можете швидко спожити рекомендовану кількість калорій від основного прийому їжі на проміжок часу. Дітям рекомендуються лише продукти, які підсолоджені лише медом або фруктовим підсолоджувачем. Слід бути особливо обережним, якщо він містить горіхи. З одного боку, це може спричинити алергічні реакції, з іншого боку, існує ризик задухи великими шматками.
Мюслі-батончики для спортсменів?
Як правило, спортсмени тягнуться не до класичних барів мюслі, а до спортивних барів. Нібито вони повинні сприяти нарощуванню м’язів з високим вмістом білка. Просто дурно, що цінні білкові будівельні блоки зазвичай ховаються під товстим шаром шоколаду або йогурту. В результаті спортсмени споживають набагато більше жиру, ніж білка. Якщо ви також хочете вжити корисну їжу, горіхи добре радять. Хрусткі варіанти з вівсяними або соєвими пластівцями, але без шоколадного покриття, забезпечують саме ту енергію, яку спортсмени очікують від перекусу. Крім усього іншого, сироватковий білок має особливо високу якість.
Батончики мюслі для схуднення?
Якщо ви віддаєте перевагу здоровим злакам замість шоколаду та клейких ведмедів, спочатку потрібно вивчити перелік інгредієнтів. Очевидно, що шоколадні плитки ліквідовані. На жаль, фруктові батончики також часто підсолоджують і в гіршому випадку мають лише аромати. Дивлячись на перелік інгредієнтів, чим далі знаходиться речовина, тим вище вміст у кінцевому продукті. Крім того, багато виробників рекламують, використовуючи лише альтернативні підсолоджувачі. Мед і кленовий сироп вважаються здоровішими за звичайний цукор, але ця репутація натякає на більший вміст поживних речовин. Що стосується калорій, вони мають таку ж енергію, як і продукти, що містять цукор. Дієтичні батончики мюслі абсолютно непридатні.
Напис "Без цукру" спочатку звучить чудово. Але звідки повинен братися солодкий смак, як не від інших нездорових інгредієнтів. Цукор має багато назв. Екстракт ячмінного солоду, карамельний сироп, патока та декстроза - лише кілька прикладів однаково калорійних замінників. До речі, коли мова йде про схуднення, навіть більше, ніж це стосується дітей, кількість відіграє важливу роль.
Суперпродукти = суперпродукти?
Останнім часом ягоди годжі, насіння чіа тощо. Не дивно, що тенденція не пройшла і біля барів мюслі. Але продукція справді робить те, що обіцяє?
Наприклад, насіння чіа повинні збільшити концентрацію та захистити ягоди годжі від старіння. Будемо відвертими, якщо б одна гранола-батончик із вищезазначеними інгредієнтами спрацювала цей ефект, ми б усі вже були геніями. Суперпродукти збагачують смак продуктів, про це не може бути й мови. Однак, якщо ви очікуєте від суперпродуктів наддержав, ви будете дуже розчаровані.
Зробіть самі батончики з гранолою
Домашнє не тільки смакує найкраще, воно ще й дешеве і найздоровіше. Жодні добавки гарантовано не потраплять сюди у закуску. Крім того, вибір інгредієнтів величезний і може бути адаптований до смаку. За основу зазвичай використовують овес, який змішують із сухофруктами, горіхами на ваш вибір і трохи меду, щоб загуснути і запікають у духовці короткий час до хрусткої скоринки. Саморобний варіант підходить для дітей та спортсменів, а також для схуднення. ЦЕ справжні суперпродукти!