Bavarian Nutrition Monitor 2014

monitor

У грудні 2014 року KErn вперше опублікував результати репрезентативного опитування споживачів щодо харчування у Баварії. Для цього Інститут маркетингових досліджень TNS Emnid запитав населення Баварії про такі загальні теми, як задоволення власним харчуванням, харчова інформація та відповідальність, критерії закупівлі, харчові побажання та основна тема харчових відходів/оцінки.

Загалом, понад 90 відсотків баварців "дещо задоволені" і "задоволені" своїм особистим харчуванням у повсякденному житті. На запитання "Наскільки ви в цілому задоволені своїм харчуванням у повсякденному житті?", 8 відсотків респондентів відповіли "дещо незадоволеними" на "незадоволеними".

Незважаючи на відносно високу харчову задоволеність населення Баварії, більше кожного п'ятого респондента (23%) хотіли б змінити свій раціон. Серед тих, хто хотів би змін, на сьогоднішній день найчастіше заявляють, що вони хочуть харчуватися більш збалансовано (193 відповіді). З іншого боку, про те, щоб більше часу їсти/готувати їжу або їсти більш регулярно, згадується лише приблизно вдвічі рідше, ніж хороша роздільна здатність. Подальші результати можна знайти в резюме нижче.