Баварський ковбасний салат з К; Оригінальний рецепт з Баварії

Фото: iStock/kabVisio

На сніданок чи вечерю - баварський салат з ковбаси завжди приємний.

Салат з баварської ковбаси з сиром є не тільки в пивному саду - ви можете легко приготувати його самостійно. І приємне в цьому: це справді смачно в будь-який час доби.

Інгредієнти для 4 осіб:

• 250 г м’ясної ковбаси
• 1 пучок редиски
• 2 соління
• 200 г ементалера
• 1 червона цибулина
• 2 зелені цибулини
• 1 ст ложка гірчиці
• 3 ст. Ложки оливкової олії
• Огіркова вода
• Солоний перець
• петрушка

За порцію приблизно:

• 487 ккал
• 40 г жиру
• 4 г вуглеводів
• 25 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

1. Нарізати ковбасу скибочками і навпіл залежно від діаметра ковбаси. Також наріжте скибочками попередньо промиту редиску та мариновані огірки - наріжте соломкою Емменталер. Покласти в миску.
2. Почистіть червону цибулю, промийте зелену цибулю і наріжте обидва кільцями, а потім додайте до інших інгредієнтів.
3. Змішайте гірчицю, оливкову олію і трохи огіркової води, приправте сіллю, перцем і петрушкою та змішайте з інгредієнтами салату.

Ковбасний салат - дуже популярна закуска на півдні Німеччини, хоча рецепт може дещо відрізнятися в різних регіонах, в різних штатах. Найбільш часто використовувані сорти ковбаси - Lyoner, Stadtwurst та Regensburger. У цьому Баварський ковбасний салат використовується м’ясна ковбаса, яку ви, звичайно, можете поміняти на свій смак.

Хочете більше баварських насолод? Чому б не спробувати домашню обазду або смачне тріскуче сало!

Якщо ви шукаєте ще одну ситну ідею для хліба, у нас є для вас щось: салат з вершковим яйцем! Дізнатися, як це зробити, можна на відео:

Швидкий і простий яєчний салат

І ми зібрали ще більше натхнення для великого поширення для вас у нашій картинній галереї:

---