Базальна швидкість метаболізму Ефективність швидкості метаболізму

Базальний рівень метаболізму - це кількість калорій/поживних речовин, яка потрібна людині для підтримки життєво важливих функцій (вироблення тепла, серцево-судинна робота, дихання, діяльність нирок та мозку) навіть в умовах абсолютного спокою (сну). Рівень цієї базової швидкості метаболізму становить приблизно 4,2 кДж (1 ккал)/год/г маси тіла.

Швидкість базального метаболізму (ГУ) залежить від наступних факторів:

Витрати на продуктивність описують додаткові витрати калорій, отримані в результаті фізичних навантажень. Коефіцієнт обороту роботи можна додатково поділити на так званий оборот роботи (споживання калорій на робочому місці) та так званий оборот в дозвіллі (оборот калорій через дозвілля, наприклад, спорт).
За споживанням калорій працюючі люди поділяються на легких, середніх та важких (дуже) робітників.
Додаткове споживання калорій для різних видів діяльності наведено в наступній таблиці як приклад:

Світлова активність

Помірна активність

Важка активність

Найважче заняття

30 ккал/кг маси тіла

32 ккал/кг маси тіла

35 ккал/кг маси тіла

> 40 ккал/кг маси тіла

метаболізму