Базилік - користь, застосування, протипоказання

базилік Це ароматична рослина, яка приносить багато користі здоров’ю організму. У наступній статті з’ясуйте, що містить базилік, як правильно його використовувати, які засоби для лікування базиліком існують, а також які властивості має ця рослина.!

Зміст:

Загальна інформація

базилік або Ocimum basilicum - рослина, що належить до сімейства Lamiaceae, корінним жителем якої є тропічна Азія.

Види базиліка

Червоно-фіолетовий базилік. Запах і смак схожі на зелений, але аромат набагато сильніший і солодший. Цей тип базиліка не стійкий до варіння, а тому використовується над вже виготовленими стравами. Червоно-фіолетовий базилік можна використовувати в салатах, макаронах, соусах, оліях, оцті, але також і в деяких напоях.
Busuioc lamaios. Цей вид базиліка найкраще росте в світлих і теплих приміщеннях, а його білі квіти розпускаються лише на початку осені. Аромат цього виду базиліка - це поєднання лимона та базиліка, як випливає з назви.
Неправильний базилік. Цей тип рослини має дуже сильний запах і його легко порівняти із запахом гвоздики або анісу, а смак злегка кислуватий та перцевий.
Аніс базилік. Як випливає з назви, смак і аромат цього базиліка дуже схожий на аніс, тому він трохи солодкий і перечний і часто використовується при приготуванні чаїв та солодощів.
Мексиканський базилік. Цей тип базиліка має сильний аромат кориці і може використовуватися в тортах, чаях, макаронах або салатах.

Що містить базилік?

Калорії сушеного базиліка

100 грам

калорій: 251
білок: 14.4
ліпіди: 4
вуглеводи: 61
клітковина: 40,5

Калорії зеленого базиліка

100 грам

калорій: 27
білок: 2,5
ліпіди: 0,6
вуглеводи: 4.3
клітковина: 3,9
Крім того, базилік є важливим джерелом кальцію, вітаміну А, вітаміну В6, вітаміну С, а також важливим джерелом мінералів, таких як залізо, калій, магній і фосфор.

Як вживати базилік?

Базилік як ліки

Ця рослина є спецією - ліками, оскільки має дуже сильну антибіотичну та грибкову дію. Спеції також є хорошим засобом для:

лікування афти
шкірних інфекцій
укусів комах
стимулює роботу травної системи
частує грип та застуда

Базилік в косметиці

За допомогою листя базиліка можна зробити сироватку проти зморшок, яка має антибактеріальні, антисептичні властивості та лікує рубці.

інгредієнти:

кип’яченої води
кілька листя базиліка
листя куркуми

Спосіб приготування:

Покладіть рівномірно листя базиліка та куркуми, які вам доведеться подрібнити в киплячу воду за допомогою кухонного комбайна, поки не вийде густа паста. Консистенція маски повинна бути рідкою, оскільки вона повинна добре розтягуватися на шкірі. Нанесіть цю маску на очищувальний диск і дайте їй діяти на шкіру протягом 15 хвилин. Потім змийте теплою водою, нанесіть зволожуючий крем та/або сироватку. Ця маска ідеально підходить для боротьби з прищами, тому ви можете навіть використовувати крем проти прищів після полоскання шкіри. Щоб мати видимі результати, вам потрібно використовувати цю маску один-два рази на день протягом декількох днів поспіль. Рекомендується, щоб препарат був завжди свіжим!

Бореться з жирною шкірою базиліком

Перед сном ввечері протирайте шкіру комбінованим настоєм листя базиліка, а потім накладіть на щоки та лоб компрес, змочений тим самим настоєм. Цей вид лікування бореться себорейна шкіра, запобігає зараженню пір, знищує бактерії, що сприяють появі вугрів, та ефективно очищає шкіру.

Бореться з випаданням волосся

У чверть склянки настою листя базиліка покладіть 1-2 краплі леткої олії з тієї ж рослини. Щодня масажуйте шкіру голови отриманим препаратом. Цей вид лікування сильно активізує кровообіг у волосяних фолікулах і допомагає усунути мікози зі шкіри голови.

Василь у хаті

Рослину базиліка можна вирощувати в горщиках навіть у домашніх умовах. Це красива декоративна рослина, легко вирощується, просте у догляді, і ви можете розмістити його в будь-якій кімнаті, яку хочете. Крім того, з базиліком у горщику у вас завжди будуть свіжі листя, які допоможуть вам приправити страви. Кажуть також, що рослина базиліка в горщиках приносить добробут і удачу.

Базилік в раціоні

У раціоні ця ароматна спеція надає аромат і особливий аромат у:

томатні салати
Великдень
лососева риба)
омлети
курка

Потрібно лише додати його в кінці варіння, оскільки рослина не переносить спеки.

Василій святий

Будь відомий як святий базилік або базилік індійський/тулсі, ця рослина є важливим символом в індуїстській релігії, будучи шанованою рослиною. Кажуть, що святий базилік допомагає:

поліпшення пам’яті
лікує інфекції
гарячка стихає
лікує респіраторні інфекції
видалити камені в нирках
знижує рівень холестерину
видалити стрес
лікує інфекції в роті
запобігає та лікує укуси комах
чистити зуби
бореться з неприємним запахом з рота - халітоз
знизити рівень цукру в крові
вилікувати головний біль
є прекрасним засобом від очних захворювань

Базилік очищає воду

Квітучі гілочки базиліка християни використовують після того, як їх окропили святою водою. Кажуть, що ця рослина очищає воду, пригнічує вільні радикали і має цілющі властивості, поглинаючи негативні енергії.

Засоби базиліка

Чай з базиліком

антисептик
ветрогонний засіб
галактогога
протиблювотний
сечогінний засіб
запальний
протигрибковий
фебригуга

Недавні дослідження показали, що до складу базиліка входить кілька кетонових речовин, які мають пряму дію на клітини печінки. Вживаючи базилікові чаї і навіть зелений або сушений базилік - як пряність у кулінарних препаратах, клітини печінки стимулюються виробляти більшу кількість ферментів, що допомагає печінці краще функціонувати.

рекомендації:

Внутрішні: стимуляція травлення, метеоризм живота, абдомінальна коліка (здуття живота, блювота), аерофагія, анорексія, виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, коліт бродіння, діарея, грип, застуда, бронхіт, головний біль, інфекції сечовивідних шляхів.

Спосіб введення:

Всередину: настій - над чайною ложкою рослини залити 250 мл окропу. Накрийте посуд і дайте йому відпочити 10-15 хвилин, а потім процідіть. Пийте теплим і несолодким, 3 склянки чаю на день, між основними прийомами їжі.

Настоянка базиліка

Настоянка базиліка забезпечує багатий запас фітонутрієнтів, необхідних для доповнення раціону, щоб привести в тонус і підбадьорити організм, викликаючи загальне самопочуття

сприяє поліпшенню функціональних розладів дихальних шляхів, спричинених дією вірусних та/або бактеріальних забруднень у холодні періоди року
стимулює травлення та апетит, сприяє нормальному функціонуванню шлунково-кишкового тракту, пом’якшуючи шлункові та кишкові спазми, знімає відчуття дискомфорту в животі при ситості та напрузі живота.
підтримує здоров’я сечостатевих шляхів, має м’яку сечогінну дію
сприятливо втручається у боротьбу з паразитами шлунково-кишкового тракту
загальна католицька дія організму позитивно впливає на стани фізичної або психічної втоми при спокійному сні

Інструкція по застосуванню:

10 - 20 крапель 3 рази на день, розводячи в 50 мл кип’яченої і охолодженої води

Базилік замочити

Мацерат базиліка має загальнозміцнюючу та психічну дію. Це засіб для лікування емоційного та нервового дисбалансу, деяких дихальних та серцево-судинних розладів, а також для:

депресія
невроз
астма
бронхіт
втома
респіраторна алергія
інфаркт міокарда
інсульт
рак
розлади, пов’язані з менопаузою та андропаузою
жіноча та чоловіча стерильність

Потрібно лише покласти 4-8 чайних ложок подрібненого базиліка в 2-4 склянки холодної води. Залиште на ніч, або приблизно на 8 годин, потім процідіть. Мацерат п’ють вранці, перед їжею натщесерце.

Олія базиліка

властивості

травний тонік
антидепресант
тонік нервової системи
сильнодіючий спазмолітик
противірусні ліки
врівноважуючи та втішаючи емоційно

Рекомендації щодо використання:

хронічна втома, стрес, перевтома, нервозність, депресія, тривожність
головний біль, мігрені, напружені стани
порушення травлення, спазми в животі, спазми, аерофагія
м’язові болі та судоми
нудота, морська хвороба або подорожі
респіраторні інфекції, бронхіт, кашель

Як використовувати в ароматерапії:

орієнтовне дозування 0,01 - 0,05 для загальних застосувань, до 2% для місцевих застосувань
у вигляді масажного масла, розведеного в рослинному маслі, що застосовується вздовж хребта, при нервових проблемах
у вигляді масажу, на животі або на сонячному сплетенні, розведеному в рослинному маслі, у разі проблем з травною системою
розведений у рослинній олії або включений як інгредієнт у бальзам для масажу скронь, шийки матки та плечей
як інгредієнт крему або гелю від болючих ділянок, м’язових судом
1 крапля наноситься на серветку, для інгаляцій при нудоті, респіраторних інфекціях

Сироп базиліка

Цей сироп має антисептичну, протизапальну та знеболюючу дію і допомагає:

покращення шлунково-кишкових розладів (розлади кишкового тракту, порушення травлення, запор, судоми, сприяє усуненню газів)
покращення респіраторних захворювань
зниження рівня холестерину, поліпшення кровообігу
захищаючи організм від вільних радикалів
тонізування нирок
боротьба зі стафілококовими інфекціями та вірусами

Капсули базиліка

протикашльовий, антибронний, антисептичний
сечогінний, знеболюючий, протизапальний та жарознижуючий засіб
сприяє детоксикації печінки
знижує швидкість перетворення цукрів у жири
зміцнює імунну систему

Спосіб введення:

1 капсула х 3 капсули/день, після основного прийому їжі, максимум 10 днів і рекомендується вводити ще 2 місяці після усунення гострих симптомів

Базилік - користь та властивості

Протимікробний засіб

Згідно з кількома дослідженнями, ця рослина базиліка має потужний ефект, пригнічуючи ріст таких бактерій, як кишкова паличка, холера, примари, лістерія та шигела.

Протизапальний засіб

Базилік евгенол зменшує запалення та місцеві набряки, діючи як засіб від болю та боротьби з лихоманкою.

Підтримуйте здоров’я серця

Базилік рекомендується для здоров’я серцево-судинної системи завдяки високому рівню бета-каротину, потужного антиоксиданту, який зупиняє вільні радикали з шкідливих клітин. Він також запобігає окисленню вільними радикалами холестерину в крові.

Покращує сон

Ця рослина є хорошим джерелом магнію, сприяючи поліпшенню кровотоку в організмі та безсоння.

протиракові

Кілька досліджень показали, що рослина базилік допомагає запобігти раку. Це пов’язано з наявністю у складі цієї рослини таких фітохімікатів, як розмаринова кислота, евгенол, апігенін та карнозова кислота.

Властивості базиліка

Базилік - лікувальні властивості

Базилік має антисептичну (дезінфікуючу, бактерицидну), фунгіцидну, ветрогонну, спазмолітичну, антикатаральну, шлункову, загальнозміцнюючу та загальностимулюючу дію. Застосовується всередину для лікування розладів сечовипускання, запалення нирок та у разі болючого сечовипускання. Споживаний в сирому вигляді, посипаний їжею, допомагає травленню. Також настій базиліка використовується як дієтична добавка для стимулювання травлення.

Чай з базиліком для схуднення

Чай з базиліком можна вживати людям, які прагнуть схуднути, і цей засіб чудово підходить тим, хто набрав вагу через стрес. Є люди, які в результаті високого рівня стресу починають набирати вагу, навіть не змінюючи дієти, і це пов’язано з високим рівнем кортизолу в організмі. Тому чай з базиліком є хорошим засобом для схуднення, оскільки він допомагає знизити рівень кортизолу, що призводить до стресу.

Чай з базиліком для потенції

Ще однією важливою перевагою чаю з базиліком є стимулювання ефекту афродизіаку при статевих розладах, гіпотонії та передчасній еякуляції. Також цей чай є стимулятором нервової системи, який впливає на вироблення статевих гормонів.

Запобіжні заходи та протипоказання

Чай з базиліком протипоказання

У людей з високою алергічною чутливістю це може викликати алергічні реакції різної інтенсивності. Не застосовувати дітям до 3 років та вагітним жінкам (може спричинити блювоту). Уникайте передозування!

Чай з базиліком при вагітності

Згідно з деякими дослідженнями, базилік токсичний для ембріонів, тому слід уникати споживання цієї рослини в будь-якій формі під час вагітності. Ця пряність також має протизапліднюючий ефект, і її слід уникати жінці, яка намагається завагітніти.