Базові знання про кетогенну дієту, низьковуглеводну; Співпраця

Базові знання: кетогенна дієта, низький вміст вуглеводів та ко.

Щоб краще зрозуміти, як працює короткий вуглевод, давайте розглянемо кілька термінів більш докладно нижче.

Базові знання: кетогенна дієта, низький вміст вуглеводів та ко.

Останніми роками дієти, засновані на зменшенні вуглеводів, набувають все більшої популярності.

Все почалося в Америці в перші роки 20 століття. Потім вчені експериментували з різними дієтами для лікування певних захворювань.

Основою стало різке зменшення споживання вуглеводів у раціоні. Отримані таким чином знання, як побічний продукт, привели до різних дієтичних методів. На додаток до терапевтичної, суворої кетогенної дієти, з тих пір з’явилося багато інших дієт та дієт з різною орієнтацією. Усі ці форми дієти засновані на зменшенні вуглеводів, іноді більше, іноді менше.

Таким чином, на кетогенній дієті щодня можна вживати максимум 50 грамів вуглеводів, водночас приблизно 75% денної потреби в калоріях покривається жиром.

З низьким вмістом вуглеводів дещо м’якше, дозволяється приблизно від 50 до 150 г вуглеводів на день, близько 25% потреби в калоріях має надходити з вуглеводів і близько 50% як жиру.

Коротка вуглеводна дієта заснована на дієті з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів, а тому є однією з кетогенних дієт. Це 31-денна програма спеціально втрачати жир. Він поєднує різні підходи від кетогенної дієти та низьковуглеводних з рецептами дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Вуглеводи та цукор

Більшість людей задовольняють свої енергетичні потреби переважно вуглеводами у вигляді рафінованого цукру, рису, пшениці, хліба, картоплі, макаронних виробів тощо. Особливо проблематичними є приховані види цукру в готових стравах, солодощах, закусках та безалкогольних напоях. Часто ми не уявляємо, скільки цукру ми споживаємо протягом дня.

Вуглеводи самі по собі, як правило, непогані, навпаки. Вони є швидкими та якісними постачальниками енергії для нашого організму. Деякі органи навіть покладаються на цукор для постачання енергії. Однак його надлишок змушує наш організм в значній мірі припиняти спалювати жир і зберігати зайві калорії у вигляді жиру. Ось чому наші жирові прокладки такі вперті.

Кетоз - це загальний метаболічний процес, який відбувається, коли запаси глюкози (цукру) в організмі вичерпуються. Потім метаболізм посилює спалювання жирових клітин, щоб забезпечити організм енергією. Для цього виробляється більше ферментів, які розщеплюють жирові клітини печінки за допомогою хімічних процесів, виділяючи кетони. Потім ці кетони постачають наше тіло енергією. Тому цей стан відомий як кетоз. Як тільки стався кетоз, наше тіло більше не отримує енергію для всього організму переважно за рахунок цукру (вуглеводів), а все більше отримує доступ до власних запасів жиру в організмі.

Ознаки початку кетозу:

Запах тіла
Коли ви спалюєте жир, виробляється ацетон, частина якого виділяється з сечею, потом та диханням, тому запах вашого тіла може дещо змінитися - це нормально і є ознакою того, що ви вступили в кетоз.

"Кето грип"
У перші дні (до тижня), коли організм переходить від спалення цукру до спалювання жиру, в організмі відбуваються важливі процеси змін. Утворюються нові ферменти, м’язи та інші органи пристосовуються до нового джерела енергії (кетонів). Крім того, кетоз викликає природне зневоднення організму, виводячи з організму багато мінеральних речовин і порушуючи баланс електролітів.

Під час переходу на спалювання жиру протягом короткого часу можуть виникати головні болі, слабкість та розлад травлення. Цей стан також відомий як "кето-грип". Однак вони зазвичай стихають самі по собі протягом декількох днів і показують, що організм реагує на зміну дієти.

Якщо ви також відчуваєте симптоми кето шпаргалки, не хвилюйтеся. Зазвичай це проходить протягом 24 - 36 годин. Уникайте напруженої роботи, багато спайте і завжди пийте достатньо.

Оскільки ми вже п’ємо: обов’язково пийте потрібну річ і її достатньо. Негазована вода ідеальна, але вона повинна бути різновиду з високим вмістом мінералів. Слід уникати фруктових соків або сильно розбавляти їх (1/10 соку у воді). Кава та чай не є проблемою, якщо ви уникаєте цукру або меду.

Крім того, ви можете використовувати еритритол для підсолоджування. Або ви можете заварити трав’яний чай - я віддаю перевагу м’ятному чаю - і тримати його холодним, бажано кілька літрів. Ви також можете знайти рецепт води з лимоном та огірком у нашому розділі рецептів. Він забезпечує вас необхідними електролітами, мінералами, поживними речовинами та мікроелементами і, таким чином, допомагає уникнути або полегшити можливі симптоми кето-грипу

Коротка вуглеводна дієта

Якщо ви дотримуєтеся цієї дієти, книга протягом цього часу буде супроводжувати вас інструкціями, рецептами та попередніми знаннями. Протягом 31 дня ми проведемо вас через чотири фази харчування до мети. Коротка вуглеводна дієта переставляє ваше тіло таким чином, що ви починаєте спалювати більше жиру. За допомогою нього ви схуднете. Скільки ви зрештою втратите, звичайно, точно не можна гарантувати - окремі стартові ситуації занадто різні для цього. Але за допомогою нашої програми ви схуднете.

В якості орієнтира ви можете припустити приблизно 1-2 кілограми на тиждень, а це означає, що ви втратите в середньому 4 - 8 кілограмів під час нашої чотиритижневої програми.

Це не схоже на багато, але насправді це багато. Пам’ятайте, що в основному ви втрачаєте жир. Це відповідає 8-16 пакетам вершкового масла менше у ваших проблемних зонах. Ми концентруємось на постійній, цілеспрямованій втраті ваги - наша мета не скинути якомога більше кілограмів за найкоротший час. Ми також не вважаємо, що це корисно. Ми повинні бути обережними зі своїм тілом, що також включає не бажаючи його “формувати” за допомогою екстремальних дієт та заходів.

Коротка вуглеводна дієта поєднує різні підходи до контролю ваги і використовує той факт, що ми можемо контролювати обмінні процеси нашого організму за допомогою складу їжі. Однак ми усвідомлюємо, що дієта діє лише за умови її дотримання. Тож якщо ви любите готувати, любите мати справу з їжею та харчуванням, у вас явна перевага.

Коротка вуглеводна дієта Але це не просто дієта для схуднення. Це також може в основному допомогти вам переглянути своє харчування. Ви також можете застосувати наші рецепти у своєму звичному повсякденному житті та постійно включати їх у своє меню. Особливо рецепти з фази 4 ідеально підходять для постійного переходу на низький вміст вуглеводів.

Але до цього Коротка вуглеводна дієта ми хочемо пояснити кілька моментів: Ви досягнете довготривалого успіху, лише якщо назавжди змінити свій раціон. Ми допоможемо вам у цьому, але врешті-решт це не спрацює, якщо ви повернетеся до старих способів харчування після дієти. Також повинно бути зрозуміло, що наша програма не для вас, якщо ви не хочете готувати самостійно. Але більшість наших рецептів легко приготувати, і ви навіть можете виявити, що приготування також може бути цікавим?

Коротка вуглеводна дієта

Початкова ціна: 26,40 євро

Безкоштовна доставка через Amazon - також як електронна книга Kindle