Бджолині продукти, як підвищити імунітет, журнал про здоров’я
Повторні простудні захворювання, сильна втома, відсутність тонусу. бджоли є невтомними працівниками нашого здоров’я, особливо нашої імунної системи. Мед або прополіс, пилок або маточне молочко? Як використовувати ці продукти з вуликів, природна сторона яких обнадіює.
Заготовлені та перероблені бджолами (мед, пилок, прополіс) або повністю вироблені ними (маточне молочко) продукти вулика вважаються їжа з точки зору європейського законодавства. Це означає без офіційних медичних заяв, навіть якщо, завдяки численним дослідженням, їх здатність стимулювати імунну систему є доведеним.
Якщо ви алергія на пилок (трава, береза та ін.), астматик або з атопічною тенденцією, або навіть алергія на кліщів або тварин, краще утриматися від використання продуктів бджільництва. Іноді спостерігається сильна алергія. Маточне молочко і прополіс є найбільш алергенними, в тому числі у формі спрею або зубної пасти. Навіть мед, оскільки він часто містить пилок або білок із слинних залоз бджіл, може бути! (Джерело: Anses, липень 2018)
Мед, простий у споживанні природний антисептик
Мед походить із нектару квітів, який бджоли накачують. Потрапляючи у вулик, він складається переважно з води (до 85%) та цукрів (15%). Завдяки послідовній регургітації робочі бджоли які кожен збагачують його ферментами, він стає на 80% зосередженим у цукрі. Потім його поміщають у клітини, запечатані воском.
Чому він ефективний: мед складається з води, цукрів (переважно фруктози та глюкози), мінералів (калію, кальцію тощо, залежно від площі, де його збирають) та білків, амінокислот та ферментів, що походять від антибактеріальна активність і загоєння на ранах. Він також містить інгібіни, які перешкоджають розмноженню мікробів і дефензинів, імуностимулюючи пептиди. До цих антисептичних сполук додаються флавоноїди та каротиноїди, багаті поліфенолами, антиоксидантні та протизапальні властивості. "Якщо він свіжий (збирається менше шести місяців), ви також знайдете специфічну флору бджоли та її вулика з корисними бактеріями проти шкірних мікробів або проти хелікобактер пілорі, який вражає шлунок", - пояснює д-р Альберт Беккер. Нарешті, його рН кислий, що не сприяє розмноженню умовно-патогенних мікробів.
Посібник користувача: Візьміть одну столову ложку (15-20 г) меду на день всю зиму для підтримки імунітету. Ми вибираємо ту, яка нам подобається, тому що "всі меди мають ефект накладання", - говорить доктор Клод Нонотте-Варлі. Рослина надає насамперед свій смак, запах. Єдина відмінність: чим більше воно бурштину, тим воно багатше на поліфеноли. "
Особливі запобіжні заходи: Мед не рекомендується дітям до 1 року через потенційний ризик розвитку ботулізму. При цукровому діабеті приймайте по столовій ложці вранці перед фізичними навантаженнями.
Прополіс - природний дезінфікуючий засіб
Прополіс походить із деревних смол, зібраних бджолами для ущільнення, покриття та санітарної обробки своїх вуликів.
Чому він ефективний: прополіс виготовляється з 50-55% смол, висока часткаефірні масла (7%), від 20 до 40% віск, весь, утворюючи блідо-жовтий клей. Є також вітаміни, мікроелементи та багато флавоноїдів. Якщо вулик не є живильним середовищем, коли співіснує понад 400 різних мікробів і там активуються тисячі бджіл, у гарячій, вологій і надсолодкій атмосфері, це завдяки прополісу! Він ефективний проти бактерій, грибків та вірусів.
Посібник користувача: ми обираємо європейський коричневий прополіс на випадок грипу чи виснажливих інфекцій, у вигляді гідроалкогольних екстрактів, порошку або змішаного з медом. Для його імунорегуляторного та противірусного ефекту під час грипу приймайте по 3 капсули вранці, опівдні та ввечері прополісу, достатньо забезпеченого флавоноїдами (надзвичайно сильна тополя Pollenergy у дозі 200 мг, включаючи 50 поліфенолів).
" тополі прополіс також показаний для профілактики важкої імунної недостатності після початку променевої терапії або хіміотерапії. Це захищало б здорові клітини », - додає доктор Беккер.
Особлива обережність: перед хіміотерапією приймати лише за медичною консультацією.
Пилок для регулювання кишкової флори
Коли бджоли добувають їжу, вони беруть із собою пилок (чоловіче насіння квітів) і несуть його до вулика, роблячи з нього кульки. Під час польоту ці кульки перетворюються ферментами бджоли та травними мікробами з її врожаю, специфічними лактобактеріями. Ось чому пилок, присутній на квітці, відрізняється від тієї, що потрапляє у вулик.
Чому це ефективно: це продукт бджільництва, найбагатший білком (23,7%). Він також містить цукри (27%), мінерали (калій) та лактобактерії у свіжому та замороженому стані відразу після збору врожаю. "Мікроби в свіжій пилку врівноважують флору і підтримують кишечник здоровим", - говорить доктор Беккер. У пантеоні пилку, каштана, дуже антиоксидантному та цистусовому, є потужною підтримкою кишкової імунної системи. "
Посібник користувача: приймайте по столовій ложці на день свіжої пилку при лікуванні від 5 до 6 тижнів восени та навесні.
Особливі застереження: ми віддаємо перевагу їй свіжу, суха пилок є просто хорошим джерелом білка.
Маточне молочко, загальний стимулятор
Це єдиний продукт вулика, в якому не використовується рослинна сировина. Маточне молочко виготовляється з використанням лише секрету молодих бджіл-годувальниць, щоб живити личинок і матку протягом усього життя. Це також найрідкісніший продукт - вулик, що виробляє лише 300 грамів на 1 кілограм маточного молочка.
Чому це ефективно: Складається з цукрів та білків, він містить амінокислоти, включаючи лізин, пролін та ацетилхолін. Це хороше джерело вітамінів групи В та вітаміну С. Бактерицидні, віруліцидні, маточне молочко зміцнює організм. В імунній системі він активує вироблення білих кров’яних тілець, ключових клітин імунітету.
Посібник користувача: "Доза залежить від ситуації: від 0,5 до 1 г, тобто по чайній ложці, на день під час лікування протягом 3 тижнів, по 5 г на один улов на день для лікування гострої інфекції", пропонує доктор Альберт Беккер.
Особливі застереження: зберігайте його 6-8 місяців, захищене від повітря та при температурі 4-5 ° C, щоб не розірвати холодний ланцюг. Увага, він залишається абсолютно протипоказаним під час хіміотерапії.