Бджолині солодощі та вітаміни не є взаємовиключними!
Зміст бджолиного жала
Популярні товари з нашого магазину
Бджолине жало - це випічка на основі дріжджового тіста. Випічка складається з тістової маси та щонайменше 20% начинки. Топінг складається по черзі смаженою масою з олійними насінням. Частка олійних культур у смаженій масі становить не менше 30%. Укуси бджіл пропонуються у варіантах із начинкою або без неї.
Торт є хорошим енергетиком. Дріжджове тісто містить борошно і, отже, складні вуглеводи, такі як крохмаль. Як тісто для тіста, тісто також містить жири. Смажена маса містить цукор, молоко та жир. Також містяться там олійні насіння забезпечують цінні вітаміни та мінерали. З поживної точки зору слід підкреслити ненасичені жирні кислоти в олійних насінні та рослинні білки з них. В якості олійного насіння зазвичай використовують:
- Волоські горіхи
- Фундук
- Мигдаль
Цікаві факти про укус бджіл
Солодкість укусу бджіл залежить від додавання цукру або меду. Завдяки співвідношенню крохмалистого тіста, олійних насіння та видів цукру сприймається солодкість випічки може бути різною. У будь-якому випадку, загальний продукт містить не тільки цукор, але також жири та білки.
Полудневий укус бджіл може стати багатим доповненням до основних страв.
Жало бджіл і бджіл?
Походження назви сьогодні неможливо довести з абсолютною впевненістю. Згідно з однією історією, торт, як кажуть, випікали на день після того, як двоє хлопців-пекарів 15 століття змогли використовувати бджіл для відлякування ворожих селян.
Поживні речовини в укусі бджоли
набрякати
Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства: Настанови щодо посилань на вишукані випічки