Бджолиний мед - 5 дивовижних переваг; Вівертин
Бджолиний мед - настільки відомий продукт, що, здається, його не потрібно вводити. Його користь для здоров’я майже визнана і оцінена. Особливо в нашій країні бджолиний мед - це харчовий продукт і навіть десерт, який широко використовується і цінується. Більшу частину часу, коли ми згадуємо дитинство, проведене з нашими «дачними» бабусями та дідусями, в образі, який ми подумки проектуємо на себе, бджолиний мед є незамінним у тих смачних і корисних стравах, а не?
Однак це не означає, що ми не зустрічаємо певної пристрасті до меду в інших народів, оскільки оцінка його смаку є одностайною. Насправді бджолиний мед має дивовижні рекорди, що він є першою солодкою речовиною, яку використовує людина. Серед перших цивілізацій, що використовували мед, можна згадати ті, що живуть у Месопотамії (сьогодні Ірак), Індії та, звичайно, Китаї. Усі ці цивілізації використовували бджолиний мед як ліки, їжу або як частину релігійних ритуалів та обрядів. Мед також відігравав дуже важливу роль у Стародавньому Єгипті, від якого залишаються свідчення про спосіб збирання та використання меду. Навіть у Біблії, священній книзі християнства, слово «мед» згадується більше 60 разів.
Використання та роль цього абсолютно неймовірного природного продукту почали занепадати з відкриттям тростинного та бурякового цукру, але останнім часом, незалежно від того, йдеться про їжу чи ліки, бджолиний мед почав насолоджуватися, знову ж таки, заслуженим вдячність.
Нижче наведено перелік п’яти дивовижних переваг бджолиного меду. Давайте подивимось докладніше про те, що вони собою являють:
Мед менш «поганий», ніж цукор, для хворих на цукровий діабет
Взаємозв’язок між споживанням меду та діабетом є досить цікавим і, водночас, неоднозначним. З одного боку, заміна обробленого цукру медом та його помірне споживання може допомогти зменшити кілька факторів ризику, що відповідають за виникнення серцевих захворювань у хворих на цукровий діабет типу 2. Наприклад, споживання меду може знизити рівень «поганого» холестерину. (ЛПНЩ), тригліцериди та запалення, одночасно сприяючи підвищенню "хорошого" холестерину (ЛПВЩ). З іншого боку, існують медичні дослідження, які стверджують, що мед може підвищувати рівень цукру в крові (однак не на такому рівні, як цукор-рафінад). Тому пацієнти з діабетом повинні споживати мед якомога помірніше і, що найголовніше, максимально обмежити споживання продуктів, багатих вуглеводами.
Крім того, дуже важливу річ повинні враховувати всі хворі на цукровий діабет. Якщо вони хочуть замінити цукор медом, вони повинні знати, що бджолиний мед можна зіпсувати обробленими сиропами, що знижує його харчову цінність і діє навпаки - це посилює хворобу, якою вони страждають. Тому рекомендується купувати бджолиний мед у уповноважених виробників, які виконують усі дії щодо його переробки.
Антиоксиданти в меді можуть допомогти знизити артеріальний тиск і підтримати здоров’я серця
Артеріальний тиск вище норми є важливим показником для серцевих захворювань. Мед може допомогти зменшити його, і це тому, що він містить антиоксидантні сполуки, які відіграють важливу роль у цьому процесі. Клінічні дослідження на цю тему показали, що при споживанні меду артеріальний тиск падає на досить скромний відсоток.
Мед також допомагає підтримувати здорове і активне серце. Згадані вище антиоксиданти виявились корисними для обмеження серцевих захворювань та зменшення ризику їх виникнення завдяки антитромботичним або антиішемічним ефектам. Це допомагає артеріям серця розширюватися, збільшуючи приплив крові до нього. Антиоксиданти також можуть допомогти запобігти утворенню тромбів, які відповідають за інфаркти та/або інсульти.
Мед - відмінне ліки для лікування опіків та ран
Місцеве лікування медом застосовується для загоєння ран і опіків ще з часів Стародавнього Єгипту з дуже хорошими результатами, про що свідчить той факт, що воно застосовується і сьогодні. Сукупність не менше 26 досліджень по догляду за ранами виявила, що мед є найефективнішим для загоєння опіків, особливо легких, та ран, які заразилися після операції.
Мед також є ефективним засобом лікування діабетичної виразки стопи. Це надзвичайно серйозні ускладнення, які навіть можуть призвести до ампутації ураженої кінцівки. В одному дослідженні повідомлялося про 43,3% успіху з використанням меду для лікування цих ран. В іншому дослідженні Manuka (певний тип меду), застосовуваний місцево, вилікував навряд чи 97% діабетичних виразок пацієнтів.!
Дослідники вважають, що неймовірна цілюща сила меду походить від його антибактеріальної та протизапальної дії, а також від здатності живити навколишні тканини. Крім того, це може допомогти в лікуванні інших шкірних захворювань, включаючи псоріаз або ураження герпесом.
Мед допомагає полегшити кашель, особливо у дітей
Кашель є загальною проблемою для дорослих з респіраторними інфекціями, але особливо для дітей, які страждають на ці захворювання. В останньому випадку кашель може вплинути на сон і якість життя як їх, так і їх батьків. У багатьох випадках «класичні» ліки від кашлю не ефективні і можуть мати побічні ефекти. Цікаво, що мед може бути набагато кращим вибором, і факти свідчать, що він надзвичайно ефективний.
Наприклад, медичне дослідження, проведене дослідниками М. Шадкам і Х. Мозаффарі-Хосраві виявили, що мед діє краще при лікуванні кашлю, ніж два препарати, які люди зазвичай купують для лікування. Ще одне дослідження, цього разу під керівництвом лікарів І.М. Пол і Дж. Бейлер виявили, що мед зменшує симптоми кашлю та покращує сон більше, ніж так звані "класичні" препарати.
Однак потрібно пам'ятати, що мед НЕ ніколи не можна давати дітям віком до року через ризик розвитку ботулізм, надзвичайно важкий медичний стан, який може призвести навіть до смерті.
Мед допомагає усунути проблеми з безсонням
У разі безсоння мед може зіграти надзвичайно важливу роль у виділенні серотоніну. серотонін є нейромедіатором, який можна знайти в багатьох органах людського тіла, включаючи центральну нервову систему. Разом з дофамін, серотонін допомагає підтримувати загальний позитивний стан. Одного разу потрапивши в організм, він перетворить його мелатонін. Мелатонін, у свою чергу, є хімічною сполукою, яка покращує якість відпочинку вночі завдяки своїй участі в плавному циркадному ритмі (денний/нічний ритм).
Також до складу меду входить амінокислота під назвою триптофан, який допомагає регулювати сон, викликаючи в ньому стан спокою, "доброго".
Для інших не менш цікавих переваг ми надамо слово Цезареві. Приємне прослуховування!