Бджолярі у місті Віталь
Бджільництво на хмарочосі? Це працює, доводить Еріка Мейр, 38 років. Вона збирає 300 кілограмів меду на рік - у Берліні-Кройцберг.
Подорож у часі - це шматочок торта для Еріки Мейр. Купка меду. Просто закрийте очі на сніданок і стежте за ароматом квітів на небі. Виїжджайте з міста на запашні болотисті луки на Кохельзе, за 70 кілометрів на південь від Мюнхена на краю Баварських Альп. 38-річний хлопець там виріс. Вона переїхала до Берліна лише 15 років тому, щоб вивчати садівництво. Працювала в Норвегії та Канаді, потім повернулася до федеральної столиці.
Надзвичайне хобі
Основний камінь її найбільшої пристрасті був закладений у її дитинстві: «Я походжу із сільськогосподарської культури. У мого дідуся були бджоли, і я рано навчив мене, як все пов’язано, коли ми пропонуємо їм квітковий рай і збираємо за них свій мед ». Саме цим займається бджоляр-хобі, хоча і в незвичному місці: Ваші вулики стоять на багатоповерхівці в Берліні-Кройцберзі вже більше п’яти років.
Незвичне місце для пасічника
Цим вона принесла нинішній світовий тренд до Німеччини. Бджоли навіть живуть на березі Англії в Лондоні та Музеї сучасного мистецтва в Нью-Йорку. Але Еріка Мейр не про тенденції, а про стійкість, про те, щоб звертати увагу на природу і в кращому випадку отримувати щось взамін. В місті? "Тут навіть, здається, найкраще працює", - відповідає вона. «Берлін рясніє парками, балконними рослинами, присадибними ділянками, алеями з каштанами, акаціями та липами. Цвіте цілий рік ». Ваші бджоли, очевидно, із задоволенням приймають широкий асортимент. Ерікаайр може збирати 300 кілограмів меду щороку.
Продаж пройшов успішно, "оскільки все більше людей прагнуть до продуктів місцевого виробництва", захоплює міського пасічника. Недарма сьогодні у нього численні конкуренти. "Сцена переживає сильний приплив", - каже Майр, голова бджолярської асоціації Берлін-Шарлоттенбург. Вона радіє цьому, але також має занепокоєння. «Бджільництво - це робота з тваринами. Це означає брати відповідальність і дотримуватися правил. Бджоли повинні залишатися здоровими та міцними та не повинні шкодити колоніям інших пасічників ".
На благо бджіл
Однак часто такі значення падають, коли тенденція перетворюється на ажіотаж. "Захист та догляд за бджолами на першому плані", підкреслює Еріка Мейр. «Ми не можемо переоцінити їх роль у запиленні та у великих екологічних умовах». Вона обережно піднімає з вулика рамку, наповнену медово-жовтими сотами. Близько сотні робітників повзають туди-сюди, здавалося б, безцільно. Зовнішній вигляд оманливий. "Бджоли - чудові істоти, які вижили в ідеальній системі протягом 50 мільйонів років", - з прихильністю говорить Еріка Мейр. “Все, що вони роблять, має сенс. Вони хороші вчителі в той час, коли важко сконцентруватися на найнеобхіднішому ». Якщо ви залучитесь до цього, бджоли можуть показати вам багато про життя. Еріка Мейр дуже близька до природи з ними. Посеред міста.