Бебі-бумери після здорової їжі, "Чиста їжа" AgeEconomie - Срібна економіка Française |
Нове опитування свідчить, що рух літніх етикеток (мінімально оброблена їжа) зумовлений людьми похилого віку.
Концепція здорового харчування не є нічим новим для бебі-бумерів, які перетворили органічну їжу на ринкове явище у шістдесятих та сімдесятих роках.
Нещодавнє дослідження переваг покупки їжі американцями виявляє, що багато бебі-бумерів приєднуються до пошуків "чистої їжі", описаних як мінімально оброблені.
Чарльстон | Orwig - стратегічне комунікаційне агентство, що базується в Хартленді, штат Вісконсин. Він працював з двома дослідницькими партнерами, Мейв Вебстер та Конфіденційним споживачем, щоб взяти інтерв'ю у 500 американців щодо їхнього сприйняття та уподобань щодо купівлі продуктів харчування, пов'язаних із етикетками чистої їжі.
Результати показують роздробленість споживчого населення. Тим не менше, для людей похилого віку "чисті" етикетки сприяють стимулюванню покупок і пов'язані із загальним бажанням поліпшити здоров'я.
Що таке "чиста" їжа?
Але спочатку, що саме таке «чисті» продукти, а що таке «етикетка чистої їжі»?
Хоча ще не існує "чистого" визначення, це рух, орієнтований на споживачів, який прагне покращити питання охорони здоров'я, прозорості та стійкості в системі харчування та може застосовуватися до м'яса, зернових, товарів тощо.
«Чиста їжа» веде органічний рух до зосередження уваги на натуральних, незабруднених інгредієнтах у ланцюзі постачання та за столом. На додаток до того, щоб уникати використання пестицидів, штучного фарбування та іншого поводження з продуктами харчування, Clean підкреслює мінімальну обробку цих інгредієнтів та їх якнайшвидшу доставку від ферми до виделки.
Що стосується їжі, позначення “чиста етикетка” включає продукти, що містять натуральні, звичні та прості інгредієнти, які легко розпізнати, зрозуміти та вимовити. Чиста їжа не містить штучних інгредієнтів або синтетичних хімічних речовин.
Завітайте на GoCleanLabel.com, щоб отримати детальну інформацію про чисті продукти, включаючи магазини з маркованими продуктами.
Запит про Чарльстон | Орвіг, майже половина населення не має спорідненості до продуктів із порожнім ярликом, тоді як 41% активно шукає товари з цим маркуванням.
Тридцять відсотків споживачів, які шукають чисті етикетки, мають вік від 55 років.
Це прагнення бебі-бумерів до чистої етикетки зумовлене в першу чергу здоров'ям. Молоді споживачі частіше купують чисті етикетки з моральних та емоційних причин, свідчить дослідження.