Бефстроганов легко відкрити рецепти кухні Актуеля
Я зберігаю свої рецепти та раджу їх у своїй книзі рецептів
Інгредієнти
600 г яловичого філе
1 Невеликий варений буряк
200 г паризьких грибів
15 мл білого вина
4 ст. свіжі вершки
Гілочки кропу (трохи)
1 щіпка паприки
Перець
Створіть свій список покупок і поділіться ним із оточуючими & nbsp!
інгредієнти були додані до вашого списку покупок.
Знайдіть їх у своєму меню.
Створіть свій обліковий запис для доступу до вашого Список покупок& nbsp!
- Заповніть інгредієнти перед тим, як вирушати за покупками
- Поділіться та перегляньте його будь-коли
Етапи підготовки
- Наріжте м’ясо соломкою. Очистіть цибулю і наріжте його тонкими кільцями. Очистіть гриби і наріжте їх шматочками. Очистіть буряк і наріжте кубиками. Кріп промити і подрібнити.
- На сковороді розтопіть масло і пасеруйте цибулю та гриби. Коли гриби відмовляться від води, додайте смужки м’яса і готуйте їх швидко і на сильному вогні, перемішуючи.
- Додайте буряк і дайте нагрітися кілька хвилин. Посоліть і поперчіть, додайте паприку та деглазуйте з білим вином. Завершіть кремом, перемішайте і залиште нагріватися ще кілька хвилин, перед тим як подавати, не зволікаючи, з трохи подрібненого кропу.
Поради та поради щодо яловичого строганова
Ви можете приготувати цю страву напередодні.
Поділіться своїм відгуком
Рекламний вміст
Покупки, консервація та ідеї рецептів: 1 місяць, щоб навчитися готувати, не витрачаючи їжу