Берерн; hrung тим часом gr; більша проблема, ніж підлеглі; Інтерністи в мережі
Нездорова дієта та ожиріння - а не голод та недоїдання - зараз є найбільш поширеними причинами захворювань та смерті, які можна запобігти.
Не голод і недоїдання, а нездорова дієта та ожиріння є одними з найпоширеніших причин запобігання хвороб та передчасної смерті у всьому світі. Сучасний аналіз дослідження глобального тягаря захворювань називає групу з чотирнадцяти харчових помилок (див. Нижче *), а також занадто високий індекс маси тіла (ІМТ). Наслідки включають глобальне збільшення діабету, попереджає Німецьке діабетичне товариство (DDG). Тому політика охорони здоров’я повинна набагато більше пропагувати здоровий спосіб життя.
Світова продовольча ситуація значно змінилася з 1990 року. "Хоча все ще існують кризові регіони, особливо в Африці, де їдять занадто мало, а діти помирають від недоїдання", - повідомляє доктор Дітріх Гарлікс, керуючий директор Німецького діабетичного товариства (ДДГ). "Однак у більшості країн дефіцит поступилася місцем великій кількості нездорової та калорійної їжі ". Харчові звички населення світу різко змінилися. "Навіть у країнах з низьким або середнім рівнем доходу дієта сьогодні характеризується відсутністю корисних фруктів та овочів та збільшенням споживання відгодованих фаст-фудів та солодких напоїв", - додає проф. Д-р мед. Баптист Гальвіц, президент DDG.
Отже, хронічні захворювання, такі як серцево-судинні та цукровий діабет, зростають. Згідно з нещодавно опублікованим оновленням дослідження Global Burden of Disease 2013, чотирнадцять харчових ризиків спричинили 11,3 мільйона смертей та 241,4 мільйона років життя, втраченого в стані здоров’я (DALY) (див. The Lancet, попереднє Інтернет-видання 9/10/15). Занадто високий ІМТ є причиною 4,4 мільйона смертей та 134 мільйони DALY. Для порівняння: недоїдання матерів та дітей "лише" призвело до 1,7 мільйона смертей та 176,9 мільйонів DALY.
У багатьох країнах наслідки вже не можна упускати з уваги. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), у 2014 році понад 1,9 мільярда дорослих мали надлишкову вагу, з них 600 мільйонів навіть страждали ожирінням. Також швидко збільшується кількість хворих на цукровий діабет. В даний час у всьому світі постраждали 382 мільйони людей, і до 2035 року, як очікується, їх кількість зросте до 592 мільйонів. "В даний час немає жодної країни, в якій кількість людей, які страждають на діабет 2 типу, не збільшується", - сказав Галлвіц.
В даний час ситуація особливо драматична в Латинській Америці. У цьому контексті DDG посилається на звіт ВООЗ в Латинській Америці (Панамериканська організація охорони здоров’я), згідно з яким споживання продуктів швидкого харчування на душу населення зросло більш ніж на чверть з 2000 року. "За дуже короткий час Латинська Америка перетворилася на четвертий за величиною ринок збуту фаст-фуду та солодких напоїв після Північної Америки, Австралії, Азії та Західної Європи, - пояснює Гарліхс. - Континент переживає сильну хвилю ожиріння, яка супроводжуватиметься збільшенням діабету".
Цей розвиток подій настільки драматичний, що, на думку експертів DDG, він вимагає зміни парадигми в політиці запобігання. "Рішення щодо здорового способу життя повинно бути полегшене людям", - підкреслює Гарліхс. Це включає просте маркування харчових продуктів, засноване на принципі світлофора, заохочення та цінові сигнали через податок на цукор-жир і одну годину фізичних вправ щодня в дитячих садах та школі ". Попередня стратегія Політика охорони здоров'я, спрямована на здоровий глузд людини, очевидно зазнала невдачі, як свідчить цунамі хронічних захворювань ", - підкреслює Гарліхс. Ось чому ВООЗ закликає змінити парадигму від поведінкової профілактики до соціальної профілактики, щоб полегшити поведінку, що усвідомлює здоров’я. "Тільки так ми зможемо досягти мети, яка зараз включена до глобальних цілей розвитку щодо зменшення хронічних захворювань на третину до 2030 року", - резюмує керуючий директор DDG.
Прийнявши цілі світового розвитку, Німеччина також взяла на себе зобов'язання зменшити неінфекційні хвороби на третину до 2030 року. "Однак це вдасться лише в тому випадку, якщо політика охорони здоров'я Німеччини нарешті ініціює зміну парадигми щодо профілактики, яку вимагає ВООЗ", - говорить Гарліхс.
* 14 факторів харчового ризику згідно з дослідженням тягаря хвороб:
Занадто мало фруктів, занадто мало овочів, занадто мало цільних зерен, занадто мало горіхів і насіння, занадто мало молока, занадто багато червоного м’яса, занадто багато ковбас, занадто багато солодких напоїв, занадто мало клітковини, недостатнє надходження кальцію, занадто мало жирних кислот омега-3, занадто мало поліненасичених жирних кислот, занадто багато трансжирів, занадто багато солі