Березовий сік - властивості, використання та ціна
Березовий сік відомий у природній медицині давно. Застосовується як ліки від раку, препарат для полегшення ревматичного болю або симптомів виразки. Сік готують із стовбура берези, а також з листя та бруньок дерева. Немає сумнівів, що це скарбниця вітамінів і мінералів. Однак не кожен може насолодитися корисною користю березового соку. Подивіться протипоказання і з’ясуйте точний перелік цілющих властивостей березового соку.
Березовий сік - що вам потрібно про це знати?
Березовий сік також відомий у народній медицині як березова настоянка. Її збирають ранньою весною, наприкінці березня та квітні. Пити його можна в будь-який час року. Найбільш ранній - той, який отримують із стовбура берези, оскільки він містить найбільше вітамінів та мінеральних солей. Однак потрібно пам'ятати про це сік листя берези або дозрівають бруньки також мають цілющі властивості.
Властивості березового соку
Березовий сік він має багато лікувальних властивостей, але не кожен хоче їх використовувати. В основному це пов’язано з тим, що береза має досить специфічний смак. Щоб підсолодити його, березовий сік його часто п’ють із малиновим соком або медом. Незалежно від доповнень, березовий сік зберігає свої оздоровчі властивості. Сюди належать, насамперед, позитивні наслідки для функціонування всього організму. Це можливо завдяки тому, що березовий сік містить багато важливих мінералів і мікроелементів. У березі ми знаходимо великі поклади вітаміну С, кальцію, заліза та магнію.
Як і коли вживати березовий сік?
Сукул берези можна використовувати як напій для пиття, а також робити компреси або тонік для промивання ран. Також варто використовувати в якості косметичного препарату у вигляді ополіскувачів для волосся. Завдяки цьому волосся будуть більш пухнастими, живленими і не піддаватимуться випаданню.
Споживання березовий сік також рекомендується людям, які страждають різними недугами та захворюваннями. Регулярно питий березовий сік полегшить симптоми захворювання і зміцнить організм. Хвороби, які варто споживати березовий сік є:
- Розлади нирок та сечовивідних шляхів - березовий сік, завдяки своїм властивостям він покращує роботу нирок і допомагає усунути відкладення, що блокують сечовивідні шляхи; також вказано, що березовий сік запобігає утворенню сечових каменів;
- Грип - один із властивості березового соку полягає у підвищенні загального імунітету організму; завдяки цьому він допомагає в боротьбі з грипом та застудою; регулярне вживання березового соку підвищує рівень енергії та надає організму сили для боротьби з інфекціями;
- Анемія - людям з анемією рекомендується випити не менше склянки березового соку на день; така доза призначена для заповнення відсутніх в організмі мінеральних речовин, їх у соку цілком багато;
- Хвороби серця - через вміст антиоксидантів, березовий сік це також засіб від серцевих захворювань; допомагає функціонуванню системи кровообігу для попередження тромбозів та ішемічних захворювань.
На додаток до підтримки лікування деяких захворювань, березовий сік здавна вважається препаратом, що підтримує профілактику раку. По-перше, сказано, що це профілактика раку легенів.
Як пити березовий сік?
Людям, які хворі або мають згадані вище стані, добре пити березовий сік 3 рази на день. Одна доза повинна містити чверть склянки рідини. Лікування березовим соком це повинно тривати близько 3 тижнів, тоді ви зможете побачити перші ефекти. Пити березовий сік холодним. Необхідно уникати нагрівання, оскільки це призводить до втрати цінних оздоровчих властивостей. Під час лікування березовим соком слід також обмежити вживання алкоголю, чаю, кави, шоколаду, шпинату, сорелі, м’яса та ковбас.
Березовий сік - як його отримати?
Отримання березового соку само по собі непросто, але ви можете легко придбати його в аптеці або здоровому продуктовому магазині. Готовий продукт має ті ж властивості, що і той, що отриманий вручну. Куплений сік потрібно зберігати в скляній тарі і вживати до 4 днів після відкриття. Якщо його потрібно зберігати довше, необхідно додати трохи спирту, який зберігає його і підсилює засвоєння мінералів. Ціна за 1 літр березового соку становить близько 12 злотих. Ви також можете знайти дешевші соки в магазинах, але слід пам’ятати, що березовий сік зазвичай містить воду та лимонний сік.
Як отримати березовий сік самостійно?
Березовий сік його отримують навесні, коли дерева оживають. Для отримання цінного соку використовують кількарічні дерева з товстими гілками. Зламайте оболонку і почекайте, поки з’явиться крапля. Якщо воно з’являється, це знак того, що ви можете отримати сік з дерева. На наступному кроці зробіть у дереві невеликий отвір і вставте трубочку. Через трубочку сік буде стікати в миску. Отримання соку трудомістке, це може зайняти до 2 днів. Після того, як дерево забезпечить вас соком, отвір закупорюють колом і помазують цілющою стрічкою. Це робиться для запобігання пошкодженню кори.