Берлін Здорове харчування як предмет у берлінській школі - Tagesspiegel Mobil
Про так, так і ще раз. Зрештою, у школі ми маємо вчитися все життя. А тема харчування супроводжує людину на все життя. Чи може він у підлітковому віці уникати прищів, вживаючи менше солі; чи може він зменшити свою вагу за допомогою сирих харчових днів - такі питання можуть набувати екзистенціальних вимірів на певних етапах життя.
У будь-якому випадку, вони набагато важливіші за справу з речами, які більше ніколи не знадобляться в житті. Або вас коли-небудь запитували після школи, як поводиться раціонально порушена функція у нескінченності? Якщо ви не науковець або не відчуваєте мурашок при обчисленні обсягу морозива на сніданок, це питання майже не має значення.
Важливіше було б знати, скільки калорій і який вміст холестерину має яйце для сніданку. Або яка різниця між вільним вигулом, підлоговими та клітковими яйцями - і чому органічні яйця кращі. Або чи яєчний яєць вже належить до алкоголю.
Звичайно, математику не слід скасовувати, принаймні до відсоткового обчислення йдеться також про необхідні знання. Але тема «Харчування» буде чудовим доповненням. Насправді слід піти далі і назвати тему: "Здоровий спосіб життя".
Тоді в навчальній програмі може мати сенс, як поводитися з наркотиками. Або з презервативами. Все важливіше порушених раціональних функцій у нескінченності.
Мінуси Діти занадто товсті. Тож нам потрібен шкільний предмет «харчування». Діти занадто багато дивляться телевізор. Тож нам потрібен предмет у “Дозвіллі”. Діти занадто сильно били. Тож нам потрібен предмет «навчання протидії насильству». Діти не можуть поводитися. Принесіть поле поведінки! Дайте: екологія! Садівництво! Йога! О, чого не можна всьому навчитися!
На жаль, навчальний день має не більше шести-восьми годин. Отже, ви повинні визначити пріоритети, і пріоритет повинен бути наданий тому, чого не можна навчити випадково: мови, географія, математика, природничі науки.
Все, що додається, відбувається за рахунок цього канону: Ви помітили, що, коли предмет етики раптово був вилучений з географії та музики. Але навіть якщо у розкладі є вільне місце, воно не повинно бути наповнене «харчуванням». Оскільки і так всі знають азбуку здорового харчування, адже про це можна дізнатися нескінченно багато, від «Вулиці Сезам» до уроків біології. Однак ці знання мало корисні, якщо батьки дають своїм дітям солодощі або якщо вдома вони кладуть на стіл лише чіпси або макарони. Найефективніше, що можна зробити для поліпшення харчування, - це вплив на батьків. Якість бутерброда слід обговорити на батьківському вечорі. І нарешті, цілоденні школи можуть вільно шукати здорового кухаря або пропонувати компанію з приготування їжі та харчування. Сюзанна Віет-Ентус