Бертрам Айзенхауер про товстість
Текст: Верена Лугерт; Фото: Рамон Гайндль
"Ви - глядач, манер вікон, якому залишається лише притиснути ніс до вікна": Бертрам Айзенхауер
Бертрам Айзенхауер їсть жир і жир. За картопляним салатом та Вінерлі він розповідає про свою жадібність до їжі. І жалюгідні наслідки.
Події
Зараз листопад! Чого ми не можемо пропустити цього місяця
Він крокує через двері переповненого старовинного міського пабу у Франкфурті, зараз обід, офіціанти балансують тарілки шніцелем і смажать крізь натовп. А потім він стоїть у кімнаті. Очевидно.
Він сідає, бореться між столом і лавою, трохи потіє. Баден співає, доброзичливий характер, захоплююче дотепний, начитаний, блискучий розумом. Людина в розквіті сил, людина з престижною роботою, він є керівником відділу життя в “Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung”, одній з найповажніших німецьких газет. Він приймає рішення про інтерв'ю з голлівудськими великими або проводить їх сам, його відділ зображує стиль, мистецтво, кулінарне мистецтво, звукове мистецтво, моду, це ринок культивованого гедонізму, велика маса для естетики буття.
Він красномовний. Він чарівний. Звичайно, не погано оплачується. А у когось такого немає дружини чи дівчини?
"Жирність - це суспільне явище", - каже Айзенгауер, коли ми замовляємо. Ми обидва приймаємо рішення про Вінерлі та картопляний салат, з якими він замовляє колу. Чому кока-кола? Я запитую себе, мій калькулятор калорій, міцно встановлений у моєму мозку ще з перших підліткових дієт, запускається. 210 калорій! Замовляю воду. І тоді я думаю: хто насправді тут розлад харчової поведінки? Я чи він? Або: всі?
"Ви не можете приховати вгодованість так, як ви можете приховати інші залежності, алкоголізм або зловживання таблетками", - говорить Айзенхауер. Бути товстим - це як слон у кімнаті. Тут, у ресторані, ти дивишся на нього. Про схуднення написано сотні поличних метрів. Але про товстість як стан? Про постійну війну з власним тілом, боротьбу з власною волею, гнів на себе і затемнення поганих почуттів піцою та шоколадом? Айзенхауер - перший.
Його книжковий проект розпочався з усвідомлення того, що розмір його тіла - це вже не просто естетична проблема, а великий ризик для здоров’я. І що він повинен діяти. «Я брав участь у терапевтичній програмі, яка намагалася схуднути протягом 52 тижнів, включаючи групову терапію. Три місяці було порошкоподібної їжі, решту року досягнуту вагу потрібно було стабілізувати ". Айзенхауер написав анонімну рубрику у своїй газеті - вона називалася "Fetter" - про свій досвід, чесний і без прикрас, оскільки анонімність робить це так гладко можливим. Однак незабаром її покриття було викрито. "Люди підходили до мене, вітали". Айзенхауер більше не приховував - так з’явилася книга.
Є такі гострі сцени, як та, в якій він просить читачів подумки надіти жировик, костюм, що імітує жирність: "Ходімо зі мною з того моменту, коли я встаю з тихим стогоном, до Коли я повертаюся до ліжка з тихим стогоном. Повторні стогони, якими моє тіло вітає прокидання щоранку, є своєрідним вирівнюванням тиску після непритомності та необережності ночі. Це неохоче визнання того, що земне тяжіння повернуло мене назад, самовпевненість у злиднях, контрольний список труднощів ".
Складність полягає у власній важкості, яка стає болісно проявляється у світі, меблі якого побудовані для набагато легших та вужчих людей, ніж він. Айзенхауер - Гуллівер у Ліліпутляндії. Банк витримає? - блискавично пробив мені в голову, коли Айзенхауер сів навпроти мене.
Айзенхауер пише про труднощі потрапляння в душ. Одягання щоранку. Кілька кроків пішки. Все важке, боротьба з гравітацією.
Він пише про катастрофічні умови пошуку партнера, коли справа стосується потягу, любові, спільності, знайомства, шлюбу, дітей, сімейного життя, дорослішання, "про речі, які роблять успішне життя".
"Зараз мені здається, що в кращому випадку я схожий на сумного клоуна, в гіршому - на виродка з ярмарку"
«У інших людей є стосунки, ти спостерігач. Покупник вікон, якому залишається лише притиснути ніс до вікна ". Кожне речення вирізати скальпелем. А якщо це вдається з жінкою? Якщо він і так занадто загальмований, флірт для нього не грайливий. "Якщо в цій грі щось колись з'явиться, ти повинен роздягнутися, товстий. І перш ніж хтось витримає, привабливість повинна бути великою. Ви тричі замислюєтесь, чи хочете ви зіграти такий ва-банк з серцем ".
Чому Айзенхауер настільки психічно порожній, наприклад у главі під назвою "Лист до ніколи не зачатої дитини", де читач коливається між сльозами жалю та глибоким здивуванням, навіть обуренням: Чому хтось очікує чогось такого? Його тіло, його життя, його щастя?
Самі винні? Його не годують примусово, він відверто пише про запої, з їзди в Макдональдс, де він балується бургерами, про нічний візит до служби доставки піци.
Чи є їжа наркоманією? Товстіння - це хвороба, Бертраме Ейзенхауере, для якої ти не можеш допомогти, що наздоганяє тебе? Коли він розпочав дієту, він важив майже 200 фунтів. «Я не люблю відчувати себе жертвою. Я вже запитую себе, наскільки я відповідаю за себе. Чи міг я щось з цим зробити? », - каже він. І? "Не знаю. Можливо, вже. Але звикнеш, змиришся ».
Їжа надходить, мій погляд затримується на наших тарілках, безбарвний Вінерлі, блідо-картопляний салат. «Я би хотів, щоб я міг забрати все, що пов’язано з їжею - щоб вона була смачною, щоб вона втішала мене, щоб вона виводила мене з нудьги. І подивіться на їжу, якою вона є: калорії, харчова цінність. Паливо для організму ".
Ми починаємо їсти, "Вінерлі", картопляний салат, м'яку їжу. Айзенхауер майже не звертає уваги на їжу, він розмовляє, зосереджується та займається. Будучи студентом, він колись довго важив близько 70 кілограмів, був худорлявим, майже жилавим і щодня ходив на пробіжки. У цей час у нього було велике кохання, пристрасні стосунки, які розпалися.
А потім знову зажирів. Для самозахисту? Базовий курс психології, перший розділ: Чи є щось, можливо, дуже глибоке за циклічністю? Було б непогано, каже Айзенхауер. «Якби ви могли хоч би вимагати для себе складні психологічні процеси, щось кафкістське, майже благородне, якби вам довелося вбити батька, якого ви відчуваєте в собі, з’ївши себе до смерті, щось подібне. Але це може бути просто лінь, лінь. Ви просто той, хто не хоче перестати їсти і хто не запобігає цьому саботуванню себе. Ось так це, коли ви справді втекли, і лише їжа надає вам видимість щастя », - пише він. Це так чесно, майже боляче. Також при написанні? 'Це бурхливе. Книга хотіла вийти зі мене », - говорить Айзенхауер. Він майже не торкався своєї їжі, вона, мабуть, вже майже холодна.
Ти не боїшся, що твоя мати прочитає це? «Моя сестра прочитала це, вона вважала це хорошим. Але порадив мені бути більш розсудливим у кількох місцях. Вона теж переживала, як відреагує наша мати. Але перш за все, звичайно, наша мама знає, що я маю зайву вагу. А по-друге, вона знає, що моє життя не обмежується зайвою вагою », - каже він.
"Стогін, яким моє тіло вітає прокидання кожного ранку, - це неохоче визнання того, що вага землі повернула мене"
Айзенхауер завжди був добрим поїдачем, пухким, як підліток, досить повнотілим, як молодий дорослий. У віці 18 років, коли він важив 99,5 кілограмів, він написав у своєму щоденнику: «Я думаю, що моя впевненість у собі покращилася, оскільки я тепер схуд на шість кілограмів через послідовне та важке голодування. У мене досі подвійне підборіддя, легке кільце жиру на стегні, чистий живіт і міцні стегна ". У віці 19 років він модерував бал Abitur як ведучий церемонії. Побачивши це відео, він зазначив у своєму щоденнику, що він був "акуратним", тобто добре. "Навіть якщо явно повнотілий (зверніть увагу на перший крупний план моїх вітальних слів!), Нервовий і якось дивний і дивний".
Його тіло, цей “інтерфейс до світу”, йому чуже. І він також чужий у світі. Тому що він завжди відчуває, "що ти назовні, що ти насправді не належить". Чому? Він думає. “Багато повних людей схильні відходити на другий план. Щоб не чітко формулювати власні інтереси. Я ніколи не хочу, щоб мене розглядали як того, хто відповідає за тертя », - говорить він. «Потрібно зробити дещо, щоб вас не просто терпіли. Ви повинні грати в соціальну мастило. Або конферансьє. Я не вигадав цю роль. Товстун як конферансьє, це кліше, в якому багато правди ".
Чи бути різним також має переваги? "Можливо", - каже Айзенгауер. "Цей спосіб бачити речі трохи інакше, з іншої точки зору". Так ти стаєш кращим журналістом? «Не знаю, краще це чи ні. Я пам’ятаю, коли актриса Дайан Кітон сказала мені в інтерв’ю: «О, ти добре вмієш робити те, що робиш. Ви задаєте різного роду запитання. »» Чи це пов’язано з товстістю? “Ні, але це відчуття“ ти не належиш ”, мабуть, веде до власної перспективи. Що певні рельєфи ситуацій зображуються більш чітко ".
Я вип’ю ще кави, він цього не робить, ми говоримо вже майже дві години. Для мене «жирний» давно зник, є лише один цікавий партнер по розмові, який сидить зі мною за столом. Мова йде про Кафку, який змусив батька спалити біле, бо він жував кожен укус 33 рази. Про рух за прийняття жиру в США та модних блогерів, які мають нервові зриви через три кілограми. Їжа - це диктатор, що розмахує рукою, це автономія, страждання, тріумф, поле бою. А також рефлекс: бісквіт біля моєї кави на смак нагадує тирсу, але він зникає в роті.
Мова йде про американського автора Лайонела Шрайвера, Айзенхауер провів з нею інтерв'ю, яке також надруковано в його книзі. Йшлося про її роман “Великий брат”, який розповідає про двох братів і сестер. Чоловік їсть себе мертвим, а молодша сестра безпомічно спостерігає. Роман має жахливу історію: брат Шрайвера також помер від шаленої зайвої ваги, Шрайвер нічого не міг з цим зробити. “Справа не лише в їжі. Йдеться про життя, яке руйнується в повільному темпі. Це сумно - не вага », - сказав Лайонел Шрайвер. "Під час читання я подумав: ти ведеш такий спосіб існування, коли все твоє життя не спільне", - пише Айзенхауер. "Їжа та надмірна вага - лише симптом".
Він теж старший брат. У нього теж є маленька сестричка, яка завжди в його голові. Він повинен щось зробити, досягнуто точки, коли він повинен діяти, якщо не хоче померти раніше свого часу. Він погоджується. “Справа не тільки в тому, що ваше тіло стає тягарем. Само життя стає для вас тягарем », - пише він.
У січні він розпочав нову спробу. Втретє. Терапевт сказав йому, що дієта та вага залишаться для нього життєвою темою. Бо він товстий.