Бешамель Дукан

10 лютого 2018 р

Заново відкрийте для себе насолоду від смачного соусу бешамель, вершкового масла та меншої кількості калорій за допомогою цього рецепту бешамеля для схуднення Дюкана. На смак, як вам заманеться, він буде супроводжувати ваші запіканки та, наприклад, додаватиме нотку гурмана вашим домашнім кроке-мосьє. Рецепт для перевірки без подальших зволікань !

40 г кукурудзяного крохмалю
50 мл знежиреного молока
1 щіпка мускатного горіха
солоний перець

Час приготування: 5 хв

Просіяти кукурудзяний крохмаль і змішати його в мисці з половиною холодного молока.

Решту молока закип’ятити в каструлі і влити розчинений кукурудзяний крохмаль. Залиште загусати на повільному вогні, інтенсивно помішуючи, не припиняючи помішувати. Посоліть і поперчіть, а потім додайте мускатний горіх.

Поради

Цей рецепт ідеально підходить для дієти Дюкана, але його можна використовувати поза будь-якою програмою для схуднення, якщо ви хочете додати стравам вишуканих страв, не турбуючись про калорії.