Бета-каротин функціонує в організмі
Мабуть, найбільша проблема, яка турбує нас у літній сезон, полягає в тому, як засмагати рівномірно, рівномірно, і не в останню чергу без негативних наслідків для здоров’я. Правильно, останнє насправді не турбує всіх. Тим більше, що всі ми чули про ослаблення озонового шару, ультрафіолетове забруднення тощо, у нас є підстави думати про ризики, які ми беремо під впливом сонячного світла.
Бета-каротин часто називають таким, що відіграє важливу роль у процесі засмаги. Бета-каротин належить до сімейства каротиноїдів, і ми знаходимо його в червоних або жовтих овочах та фруктах. Організм використовує бета-каротин, щоб перетворити його на вітамін А, важливий антиоксидант для підтримки здоров’я.
Численні медичні дослідження показали, що постійний прийом бета-каротину робить організм захищеним від шкідливої дії вільних радикалів, захищає від частих інфекцій та захворювань, будучи ще більш ефективним у поєднанні з вітамінами С і Е.
Важливими джерелами бета-каротину є фрукти та овочі, серед яких найважливішими за вмістом бета-каротину є: шпинат, диня, брокколі, морква, салат тощо. Крім овочів та фруктів є харчові добавки із вмістом з високим вмістом бета-каротину. Ми не говоримо, що вони повинні замінювати фрукти та овочі, але коли вони не доступні у свіжому вигляді, добавки - це рішення, яке не слід опускати.
Вітамін Е виконує роль захисту клітин від негативного впливу вільних радикалів, у поєднанні з вітаміном Е дуже ефективним у літній сезон.