Бета-глюкани; МІЦЕЛАБ
Що таке бета-глюкани ?
Бета-глюкани (β-глюкани) є полісахариди (довгі молекули цукру) містяться в основному в стінках бактеріальних клітин, дріжджах, зернових злаках (ячмінь, овес, жито), водоростях і у всіх лікарські гриби .
Бета-глюкан є одним з ключових компонентів клітинної стінки грибів. Довжина та діаметр бета-глюкану можуть сильно відрізнятися від гриба до гриба. Більшість бета-глюканів вважаються не засвоюваними вуглеводами (органічними молекулами, такими як цукри, крохмаль або целюлоза): вони ферментуються кишковою флорою.
Властивості та дослідження бета-глюканів
Бета-глюкани мають особливість бути чудовими модуляторами імунної відповіді, оскільки вони здатні стимулювати вироблення різних клітин імунної системи, таких як:
- Природні клітини-вбивці - це клітини, здатні вибірково вбивати пухлинні клітини або клітини, інфіковані мікробами, виділяючи при цьому цитокіни, які стимулюють і направляють реакцію В і Т-лімфоцитів (клітин, відповідальних за так званий клітинний імунітет, оскільки вони мають здатність руйнувати клітини, які розпізнаються як заражений)
- макрофаги, які «поїдають» частинки різного розміру
- лімфоцити (білі кров’яні клітини, які захищають організм від інфекцій).
Імунна реакція відбуватиметься після зовнішніх і внутрішніх атак, які спочатку проявляються посиленням фагоцитоз: явище, за допомогою якого макрофаги забезпечують секвестрацію та руйнування чужорідних речовин, включаючи клітини пухлини.
Згідно з науковим дослідженням, бета-глюкани мають багато властивостей: протиракові, протидіабетичні, знижують рівень холестерину ЛПНЩ (так званий "поганий холестерин"), запобігають певним серцево-судинним захворюванням і діють як антиоксидант, зменшуючи вільні радикали, що викликають окислювальний стрес . Показано, що бета-глюкани ефективні при лікуванні раку, оскільки вони допомагають утворювати нові клітини після хіміотерапії та променевої терапії.
Згідно з дослідженням Вплив β-глюкану на імунні та ракові клітини людини (Godfrey Chi-Fung CHAN), багато сортів грибів містять речовини, які, як вважають, є антиканцерогенними. Бета-глюкани стимулюють кишечник, збільшуючи перистальтика (рух м’язів, що здійснюється всередині органу для просування вмісту), і таким чином може обмежити ризик раку товстої кишки.
Згідно з іншим дослідженням під назвою Критичний огляд впливу β-глюканів на мікробіоти кишечника та здоров'я людини (Muthukumaran JAYACHANDRAN), Рейші, який присутній у нашому лікуванні MYCELAB - це гриб, багатий бета-глюканами, який використовується як альтернатива для лікування деяких видів раку, а точніше раку товстої кишки. Крім того, дієта, багата бета-глюканом, може зменшити ризик діабету і була б корисною при хворобі Альцгеймера та гіпертонії. Ці дані були схвалені EFSA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів Європейського Союзу), і жодних побічних ефектів, пов’язаних з прийомом бета-глюканів, не зафіксовано.
Усі препарати MYCELAB містять від 30 до 40% полісахаридів, включаючи ці відомі бета-глюкани, такі цінні для нашої імунної системи.