Без глютену, без лактози та ко

зміст

Без лактози

сир. “Природно без лактози” - всі розуміють, що це стосується всіх моцарел.
маргарин. Може містити мінімальну кількість сироватки. Майже всі люди з непереносимістю лактози їх переносять.

Лактоза - це молочний цукор. Харчове хімічне товариство не очікує більше 10 міліграмів лактози на 100 грам для продуктів, що не містять лактози.

Інформативно для: близько 20 відсотків громадян Німеччини, у яких лактоза викликає діарею та біль у животі. Однак більшість постраждалих можуть переносити невелику кількість лактози, наприклад, від підкислених молочних продуктів, таких як йогурт або масло. Лише небагатьом людям доводиться харчуватися суворо без лактози, наприклад, люди з важкою непереносимістю утворюють алактазію. Лікар повинен безпечно діагностувати будь-яку форму непереносимості лактози.

Зайве для: всі не зазнали змін. Той, хто без необхідності призначає дієту без лактози, ризикує відчути дефіцит кальцію. Це послаблює кістки і зуби.