Без глютену при ревматизмі Ревматизм Змініть правила гри!

Винахідник формули EBE GELENK-L (I)

ревматизмі

Небезпека:

Збалансоване харчування важливо для організму, але кожен обмін речовин працює по-різному. Залежно від емоційного стану (підсвідомість постійного стресу внаслідок емоційних травм), кишечник, наша основна частина фізичної імунної системи, по-різному реагує на кожного клієнта.

Існують перевірені дослідження для кожної дієти, але майже всі ці дослідження проводились крім емоційного стану суб’єктів. Слово “стрес” згадується, але не розбивається далі. Цей так званий стрес складається з набагато більше, ніж просто з однієї емоції.

На мою думку, здорове та збалансоване харчування починається тоді, коли воно інтуїтивно зрозуміле та відповідає вашим потребам. У GELENK-L (I) EBE моя мета - відійти від «обмеження себе, щоб вам більше не довелося обмежуватись», до повної свободи.

Тим не менше, на початковій фазі, доки не будуть усунені підсвідомі емоційні блокади, що відповідають за ревматизм, я рекомендую в основному протизапальну дієту та відповідні харчові добавки. Тут ви можете знайти мої особисті рекомендації.

Без глютену при ревматизмі:
Хайп або виправданий?

Якби мені тоді сказали, що дієта настільки потужна, і я можу використовувати її для приборкання багатьох симптомів, я б не повірив. Я був завзятим ковтачем наркотиків. Оскільки я виріс із традиційною медициною від народження, я ніколи не ставив під сумнів прийом ліків. Ну, поки побічні ефекти не стануть нестерпними.

Я сподіваюся, що це злиється з статевим дозріванням, ставало все менше і менше.

За своєю натурою я завжди був дуже життєрадісною та оптимістичною людиною. Коли мені було 12, мені поставили діагноз: ювенільний поліартрит, тобто дитячий ревматизм. Я сподіваюся, що це злиється з статевим дозріванням, ставало все менше і менше. Нарешті, я втрачав все більше енергії, міг спати годинами і часто мав депресивні стадії, був повністю кислим і злим на себе. Чесно кажучи, я ніколи в житті не був таким відчайдушним.

Коли батько запропонував мені тоді змінити дієту, чесно кажучи, спочатку я не вірив, що це допоможе.

Я вже пробував голковколювання, і я також був із цілителем. Ми вже проїхали стільки кілометрів по Німеччині на машині, щоб полегшити мої симптоми. Коли батько запропонував мені тоді змінити дієту, чесно кажучи, спочатку я не вірив, що це допоможе. Мені пощастило мати мачуху, яка також є дієтологом і яка супроводжувала мене на перших кроках і нарешті переконала в протилежному. Вже через два тижні моє життя стало зовсім іншим. Вперше за століття у мене з’явилося більше енергії, я не був таким набряклим і симптоми зменшились.

Вперше в житті я був змушений любити себе.

Ще один плюс: вперше в житті я був змушений любити себе. Як наслідок, стосунки із самим собою змінилися на краще. І звичайно, саме цей процес викликав пристрасть робити саме те, що я роблю сьогодні. Я безмежно вдячний за це.

І звичайно, це не означає, що я просто залишив клейковину і все було добре.

Але глютен дуже сильно впливає на наше здоров’я і відіграє вирішальну роль у запаленні. Однак харчування взагалі ніколи не вирішує основної проблеми захворювання. На мій погляд і досвід, ревматизм саморобний і виникає з глибини нашої підсвідомості. (Див. Також "Чому немає хвороб" і "Чому ревматизм - це ваш найбільший подарунок"). Я помітив, що харчування є чудовим будівельним матеріалом для відновлення того, що ми зробили в нашому тілі своїми підсвідомими думками, і що це слід застосовувати в будь-якому випадку при терапії ревматизму.

Перш ніж я почну звітувати про переваги безглютенового харчування, давайте швидко розглянемо нашу анатомію.

У наших клітинах близько 22000 генів, порівняно з водяною блохою з 30000 генами, це порівняно мало і не відповідає нашим складним тілам. Оскільки ми складаємо приблизно в 8 разів більше бактерій, ніж клітин, ми знаходимо роздільну здатність у нашому кишечнику, де знаходимо більшість бактерій. Вони містять 8 мільйонів генів, 50% з яких походять від наших батьків. Оскільки більшість усіх кишкових бактерій мешкає в нашому кишечнику, це єдиний орган, який може самостійно функціонувати без мозкових сигналів.

Але які саме завдання там є наші кишкові бактерії?

Коли ми перетравлюємо їжу в нашому тілі, вона так довго відділяється від крові, і завдяки травним ферментам вона в кінцевому підсумку розщеплюється на дрібні пептидні ланцюги та амінокислоти в тонкому кишечнику. Там, біля кишкового бар’єру, ми знаходимо єдиний перехід у нашому тілі до кровотоку. Але які саме завдання там мають наші кишкові бактерії? Крім усього іншого, вони вирішують, яка частина мікроелементів потрапляє в наш кровотік і скільки ваги ми надаємо, вони значною мірою беруть участь у нашому травленні, вони відганяють небажані або ворожі мікроби, виробляють вітамін К і всі вітаміни групи В, вони поновлюють слизовий шар на кишковому бар’єрі, вони впливають на наші емоції та багато іншого.

Чому так багато людей мають проблеми з кишечником, не знаючи про це?

Тому що ми живемо на 95% у підсвідомості. Це означає, що ми навіть не замислюємось про більшість своїх дій. Наприклад, якщо ви читаєте це, ви не замислювалися про те, як тримаєте голову, зігнуту спину чи вираз обличчя. Правильно?

Ми оцінюємо все, що нас оточує, виходячи з емоцій, присутніх у нас з боку кишкових бактерій, які були нам передані.

Оскільки я вже згадував, що 50/50 наших кишкових бактерій або генів походять від наших батьків, вони також впливають на наші основні емоції. У віці 0-7 років ми ще не здатні мислити раціонально і диференціювати, пов’язані ситуації чи емоції навколо нас самих чи ні. Ми оцінюємо все, що нас оточує, виходячи з емоцій, присутніх у нас з боку кишкових бактерій, які були нам передані. Виходячи з цього, а також неправильно витлумачених емоцій та ситуацій навколо нас, у нас виник страх бути відкинутими, кинутими, зрадженими, приниженими та несправедливим до нас. З цих страхів ми виявили певну поведінку, яку ми тепер можемо назвати своїм персонажем. Наша підсвідома мета не в тому, щоб знову відчувати ті почуття, які були в нас у дитинстві. Ми хочемо підсвідомо робити вигляд, що все добре. Наше тіло, однак, ніколи не бреше, ми знаходимо в ньому правду і бачимо з багатьма страхами, тобто блокадами, ми все ще в русі.

Але яке відношення все це має до нашого кишечника?

Стрес - це ще одне слово для страху, і причина того, що деякі ситуації позбавляють вас більше енергії, і ви відчуваєте стрес зараз, у повній свідомості. І стрес, і страх у підсвідомості та свідомості активізують наш мозок рептилій, або його також називають стовбуром мозку. Це найстаріша і найглибша частина людського мозку. Він розвинувся протягом еволюції близько 500 мільйонів років тому. Він містить ядра черепно-мозкових нервів та всі життєво важливі сфери, такі як дихання, регуляція серцебиття, споживання їжі та діяльність кишечника. Оскільки це основні вимоги до життя кожного хребетного, усі хребетні мають цю частину мозку, і вона майже однакова у всіх.

У цей момент наш кишечник дуже легко атакувати

Коли стовбур мозку розпізнає, що ви перебуваєте у "небезпечній ситуації", ваше тіло автоматично переходить із режиму загоєння (парасимпатичного) в режим виживання (симпатичного) і відключає всі функції, які не були б необхідними в небезпечній ситуації: травлення, імунна система та слизовий шар кишковий бар’єр зменшений, а тісні місця з’єднання відкриті. У цей момент наш кишечник дуже легко атакується, так що навіть їжа може бути патогенною в цей момент. Погіршується, коли ми їмо речі, які важко перетравлюємо, наприклад, клейковину.

Але в цьому контексті я все частіше чую твердження: "Зараз я їжу лише цільнозернові страви дуже здоровим способом". Але чи це насправді це?

  1. Купуючи цільнозернові продукти, ви ніколи не отримуєте 100% цільного зерна. Для Німеччини застосовується орієнтовне значення 90%, з яких змішано багато добавок
  2. Багато аргументують велику користь цільнозернових продуктів тим, що вони довше заповнюють вас. Технічним терміном того, що для підвищення рівня цукру в крові потрібно більше часу, називається глікемічний індекс. Чим це нижче, тим довше потрібно цукру в крові. Наприклад, якщо порівняти кавун і арахіс, покритий шоколадом (ви знаєте, про яку компанію я кажу 😉 кавун має ГІ 72, а арахіс 33. Що, на вашу думку, яка їжа здоровіша? ГІ не дає жодної інформації про те, чи їжа містить цукор або жир, який білок він містить або як біодоступність для нашого організму.
    Крім цього, ви можете змінити ГІ будь-якої їжі, додаючи жир і клітковину.
  3. Наступний аргумент часто звучить так: "У хлібі можна знайти лише певні вітаміни". це теж неправда. Ви також можете знайти всі вітаміни в хлібі і навіть у більших кількостях, а також кращу біодоступність у фруктах та овочах. Крім того, зернова дієта містить у 3 рази більше цукру та натрію.

Але чому ми, люди, насправді не можемо засвоїти глютен?

Наша природа розумна, насправді дуже розумна. Їх намір, як правило, полягає в тому, що все, що належить природі, виживає і відтворюється. Зерна, особливо зерно, накопичуються відповідно.

Якщо ми подивимось на насіння, ми можемо розділити його на три частини: Висівки як захисний шар зовні, який складається з фітатів та мікроелементів. Ендосперм, серце зерна, яке є джерелом вуглеводів, крохмалю та білка. І нарешті, відросток, який містить всю генетичну інформацію, необхідну для розмноження, а також інші мікроелементи.

Фітати з висівок також відомі як антиживильні речовини. Вони також містяться в інших продуктах рослинного походження, але не в такій кількості. Часто їх там також легко видалити, наприклад, очистивши перший шар моркви.

Вони зупиняють всмоктування мікроелементів з нашої їжі

Фітати з першого шару зерна не можуть перетравлюватися і надходять прямо в тонку кишку. Там вони зупиняють всмоктування мікроелементів з їжею і провокують подальше вироблення ферментів у підшлунковій залозі. Це не тільки перевантаження органу, це також означає втрату важливих мікроелементів, важливих для загоєння запалення, таких як вітаміни A, D, E, K та Омега 3. У той же час фітати пропонують непропорційно високе джерело їжі для певних видів бактерій, які також безпосередньо пов'язані із запаленням.

Другою частиною є ендосперм, який є багатим джерелом енергії для самого насіння, завдяки чому воно може легко розмножуватися в будь-якому місці. Білкова група, яка все більше міститься в ній, називається лектинами. Лектини зазвичай можна розділити на нетоксичні та токсичні лектини. Підгрупи аглютиніни та проламіни належать до токсичних лектинів. Найвідоміший серед них - клейковина.

Зазвичай травні ферменти розщеплюють нашу їжу на дрібні ланцюжки пептидів або амінокислот, перш ніж проходити через епітеліальні клітини нашого кишкового бар’єру в тонкому кишечнику. Оскільки й тут природа була дуже розумною, наші ферменти не можуть розщеплювати білок гліадин (глютен) за бажанням. Тому він представляє джерело небезпеки для межі кисті, захисного шару над епітеліальними клітинами.

Що ще гірше, хімічна структура гліадину дуже схожа на власну структуру нашого організму.

Викиди на кишковому кордоні не можуть цього розпізнати і виробляють більше зонуліну, речовин, що передають речовини, що відкривають наші тісні місця з'єднання. І тепер весь вміст кишечника може проходити через наш кров. Ця реакція викликає багато аутоантитіл для боротьби із зловмисниками. Проблема, однак, полягає в тому, що вони поступово починають руйнувати кишковий бар’єр поштучно і рвати в ньому справжні отвори (негерметична кишка). Але це ще не все, кишковий бар’єр, який все ще присутній, втрачає полярність і більше не може розрізнити внутрішню частину кишечника та внутрішню частину тіла.

Наше тіло справді повноцінне лише тоді, коли в ньому є всі поживні речовини, необхідні для нормальної роботи.

У випадку з очищеними зернами, навпаки, видаляються пагони та висівки. Вся вода витягується з ендосперму і збагачується жиром, цукром та сіллю. Від поживних речовин, спочатку присутніх в ендотермі, нічого не залишилося. Незважаючи на все це, звичайно, він все ще містить глютен проламіну. Ви також можете назвати цей тип неситної їжі шкідливою їжею. Гарний догляд за своїм тілом означає не підрахунок калорій, а поживних речовин. Наше тіло справді повноцінне лише тоді, коли в ньому є всі поживні речовини, необхідні для нормальної роботи. Багато хто вже уникає білого борошна, оскільки воно, як відомо, нездорове.

З одного боку, зменшення стресу на свідомому та несвідомому рівні, пропуск продуктів, які ми можемо лише погано засвоювати, і споживання мікроелементів, які ми вивели з нашого організму через неправильне вживання їжі та стрес, але які корисні для лікування. загоєння кишечника є елементарним.

Наче хтось сильно натискав мені на голову обома руками

Особисто я ніколи не страждав від очевидної чутливості до глютену, як це буває при целіакії. Однак я переконався, що це впливає на мій мозок, мислення та зосередженість. Коли я в якийсь момент зробив тест і через довгий час знову з’їв щось, що містить глютен, у мене одразу з’явилося відчуття, що мозок затуманений. Крім того, у мене склалося враження, що хтось дуже сильно натискає мені на голову обома руками і відчуває надзвичайне відчуття тяжкості в області живота. Отже, для мене особисто я прийняв рішення не вживати будь-який тип клейковини, крім незначних кількостей, які іноді містяться як добавки.

Ліки працюють проти запалення лише протягом певного періоду часу

Так, і ліки, як ви можете знати з моєї особистої історії, також мають величезний вплив на наш кишечник. У перший момент, звичайно, вони допомагають, оскільки містять надмірний ріст тонкої кишки, пов’язаний із запаленням. Однак у довгостроковій перспективі проблема погіршується, дисбаланс кишечника стає більшим, а запалення хронічним.

Але ніколи не забувайте, що всі хвороби - це наші власні витвори, які ми створили в підсвідомості. Залишаючи їжу, яка важко перетравлюється, і особливо працюючи на підсвідомості, ви можете досягти справжнього здоров’я в довгостроковій перспективі.

Ви зацікавлені у перетворенні коучингу зі мною? Незабаром ворота відкриються для початку мого онлайн-курсу з розробленою мною формулою EBE GELENK-L (I) для пацієнтів з ревматизмом. Кількість учасників обмежена 5, і тепер ви можете зареєструватися в моєму списку очікування.