Безалкогольне пиво запобігає раку та жировій печінці від Radio Regenbogen
Багато людей частують себе смачним пивом після робочого дня після роботи. Однак всі знають, що занадто багато алкоголю шкідливо. Тому є краща альтернатива: безалкогольне пиво. Ячмінний сік - вірте чи ні - позитивно впливає на наш організм.
«Звичайне» пиво шкідливе для організму
Більшість людей знає, що алкоголь шкодить нашому організму. Однак новиною є те, що пиво також може позитивно впливати на наш організм, але лише без алкоголю. Зараз це з’ясували вчені з університету Ерланген-Нюрнберг.
Чому так?
Причиною цього є поєднання двох речовин. Насправді безалкогольне пиво містить ксантогумол та ізо-альфа-кислоти. І те, і інше позитивно впливає на наш організм. На сьогоднішній день ксантогумол був виявлений лише в хмелі. Рослинна речовина надає йому жовтого кольору. І: він гальмує жирові захворювання печінки, на думку дослідників. Це спричинено, наприклад, надмірною вагою та неправильним харчуванням. Рослинна сполука також допомагає запобігти рубцюванню печінки і вбиває ракові клітини. На думку дослідників, речовина також запобігає набору ваги.
Окрім ксантогумолу, ізо-альфа-кислоти також є причиною позитивного впливу безалкогольного пива на наш організм. Це пов’язано з тим, що вони утворюються в процесі заварювання напою і надають пиву трохи гіркий смак. Позитивне у них: вони позитивно впливають на метаболізм жиру та цукру. За словами дослідників, вони також пригнічують пошкодження печінки. Однак вони підкреслюють, що поєднання двох речовин відповідає за те, що безалкогольне пиво позитивно впливає на наш організм. Разом вони можуть ще краще та ефективніше гальмувати запальні процеси, стверджують вчені.
Пиво все одно не є ліками
Але той, хто вважає, що пиво - справжнє ліки, помиляється. Саме про це попереджає керівник дослідження Клаус Хеллербранд.
Однак можна подумати, що споживання безалкогольного пива чи інших хмельних продуктів та напоїв, таких як хмелевий лимонад або хмелевий чай, може мати позитивний ефект. Ксантогумол та ізо-альфа-кислоти здаються дуже перспективними, особливо для лікування або профілактики ураження печінки, спричиненого ожирінням.
Тож: можливо, просто замінити “звичайне” післяробоче пиво на безалкогольне.