Безглютенова їжа - здорове харчування

Основна складова зернових культур пшениці, ячменю, вівса або жита, клейковина є сполукою кілька білків основним з яких є гліадин. Борошно цих злаків є вездесущим у нашому кулінарному застосуванні для приготування хліба, тістечок, печива, макаронних виробів тощо, люди нетерпимі або чутливий до глютену стикаються з основною проблемою. На щастя, стикаючись із зростаючими потребами, все більше і більше торгових марок позиціонуються у галузі природних, органічних та добробутних пропозицій різноманітна продукція і якісний гарантовано не містить глютену.

Таким чином готують заготовки із круп, печива, тістечок, хліба, сухарів, макаронних виробів та готових страв відомі крупи, так як багатий клітковиною і білком ніж традиційні пшеничні злаки. Серед них ми часто зустрічаємо гречку, пшоно, кукурудзу, рис, а також лободу. Продукти цього асортименту, які не містять глютену та смачні, є обіцянкою препаратів дуже смачно, і шанобливий баланс організму.

Сертифіковане органічне кокосове борошно, що не містить клейковини, багате клітковиною та джерелом білка, смачний природний аромат свіжого кокосового горіха.

---