Безглютенові спекулу з гречаного борошна - упущення

Який кращий спосіб відкрити напередодні Різдва, як не чудово гострим спекулю? Пряне різдвяне печиво смачне, смачне, змочене в теплому чаї або хрустке прямо.
Єдина проблема: інгредієнти. Цукор, пшениця, яйця та добавки знову ж таки не для чутливих животиків. Це не проблема, оскільки Ви можете легко зробити Спекуальцій самостійно.
Але в супермаркеті ви можете придбати спекулю без глютену, а що з цим? Зазвичай нічого. Вони приваблюють такими нагородами, як “без глютену” або “веган”. На жаль, ці назви не є гарантією того, що спекулю чи інші смаколики є терпимими. Наприклад, цукор або сироп агави не містять глютену та є веганськими, але ні терпимими, ні здоровими.
Тому ви віддаєте перевагу спекти свої спекулі самі.
На відміну від кокосового печива з макадамією, наповненого малиною минулого тижня, спекулу без глютену швидко готують.
Солодкість тигрових горіхів і трохи кленового сиропу роблять цукор зайвим. Горіхове гречане борошно та мелений мигдаль роблять хрустким бісквіт. Ви можете викликати спекулу з низьким вмістом FODMAP, без лактози, з низьким вмістом фруктози, веганів та без глютену лише за півгодини.