БЕЗКОШТОВНО ВІДХОДИТИ НІ
БЕЗКОШТОВНО ВІДХОДИТИ № 17 липня/2018
-Яловичина-телятина з баранини HELAL Забита www.gruenland-fleisch.de
INDEX İÇİNDEKİLER IMPRINT ------------------------------------------- Агентство/видавець: AR City Media GmbH Pariserstraße 51 I 10719 Берлін Телефон: +49 (0) 30 91466492 Факс: +49 (0) 30 91485957 Ел. FH) Barış Yaşa ------------------------------------------- Редактор: AC eurogida GmbH Beusselstrasse 44 nq I 10553 Берлін Телефон: +49 (30) 39 49 40 09 Електронна пошта: [email protected] Веб-сайт: www.eurogida.de Керуючий директор: Celal Irgi ----------- -------------------------------- Головний редактор: Macit Şahyazıcı Редактор: Ali Yapıcı & Dipl. Ing. (FH) Barış Yaşa Переклад: Бюро перекладів A Маркетинг: Ali Yapıcı & Dipl. Ing. (FH) Barış Yaşa Обробка, розмітка та набір зображень: AR City Media GmbH ---------------------- --------------------- Виробництво/друк: Concept Medien & Druck GmbH Bülowstrasse 56-57 I 10783 Берлін ------------- ------------------------------ Тираж: 10000 штук AR City Media GmbH ------------ ---- --------------------------- Джерело: "Здорове турецьке приготування їжі - спрощене; Федеральне міністерство охорони здоров'я/Австрія; МОУР Язилим Даниш. ve Рек. Хіз. ТОВ Şti. Джерело Фотографії: 123rf.com Фотографія: Merve Agin 10 12 14 16 20 18 22 ОВОЧІ кремовий суп KREMALI sebze corbasi баклажани з EI YUMURTALI тушкований тушкований гриль ET yahni фаршировані гриби МАНТАР Dolmasi ГРИЛОВІ фрикадельки IZGARA KÖFTE Kadayif (нитяне тісто) десерт Кадайфен Татліс МАРІ МУЦІЗЕ З ГОРОХУ YEŞİL: BEZELYE 26 27 28 ГОРОХ З КУРИНОЮ ТАВУКЛУ BEZELYE ГОРОХОВИЙ САЛАТ BEZELYELİ YAZ SALATASI ЦЬОГО МІСЯЦЯ В КІНО БУ АЙ ВІЗОНДАМ
Ramazan seninle güzel YOĞURT SAĞLIKTIR. YOĞURT LEZZETTİR. YOĞURT HAYATTIR. YOĞURT GAZİ DİR! YENİ AMBALAJ AYNI TAT gazi.de
Маві-ве-Хузур-Мармарис, портове місто на південно-західному узбережжі Туреччини, де стикаються Егейське та Середземне моря, є одним з найважливіших з великим морем, пляжами та затоками, ресторанами, нічним життям, різними магазинами, водними та природними видами спорту Туристичні центри Туреччини. Türkİye nin güneybatı sahilinde, Ege ve Akdenİz İn birleştiği noktada yer alan ve bir liman kenti olan Marmarİs; muhteşem denizi, plajları ve koyları, restoranları, gece hayatı, çeşitli alışveriş İmkânları, su ve doğa sporları alternatifleriyle Türkİye nin en önemli turizm merkezlerinden biridir. 4-й
Ми подбаємо про ваші страхові та фінансові питання! Власник агентства Азіз Аксекі Сара Т'єтжен Менеджер офісу Мукадедес Сахін Асистент агентства Тарік Акан Тарік Акан Спеціаліст зі страхування у виїзній службі Кароліна Ерон Спеціаліст з питань страхування у внутрішній службі Анастазя Давид Клієнт-консультант у внутрішній службі Саша Шван Спеціаліст із страхування у виїзній службі Мерт Какмак Підмайстер Емре Аксекі Азсекі, студент, агентство, агенція, Двентер, страхувальник, Млі-Алі Straße 3 13359 Берлін Телефон 030 49989430 [email protected] Prinzessinnenstraße 8 (1 поверх) 10969 Берлін Телефон 030 49989430 akseki.lvm.de
Відпочинок вдома та відпочинок Релаксація - найкращий засіб від стресу, і кожен, хто їде у відпустку вдома, заздалегідь економить стрес. Немає проблем з приїздом, немає забутого взуття, іграшок чи кремів, бо все є. Щоб ваш вільний час став відпусткою, ви можете зробити щось інше. Під час канікул музеї часто пропонують екскурсії з гідом, майстер-класи та курси ремесел, також для дітей. Екскурсії в басейни, озера для купання або велосипедні екскурсії також приносять задоволення. Тільки тоді вам доведеться думати про захист від сонця, а також корисні закуски та достатню кількість напоїв. До речі, як член KNAPPSCHAFT ви можете безкоштовно брати участь у двох оздоровчих курсах на рік, розслаблені цілий рік. 030 82 82 440 [email protected] www.knappschaft.de
2 KİŞİLİK ДЛЯ 2 ОСОБІВ ПЛАКАТАН З ЯЙЦЕМ ЮМУРТАЛІ ПАТЛІКАНСЬКІ ІНГРЕДІЄНТИ 1 баклажан середнього розміру 1 яйце 1 чайна ложка розпушувача 2-3 ложки борошняної сольової олії MALZEMELER 1 adet orta boy patlıcan 1 adet yumurtaı die 1 çay kaşıuz zubereı ZUBREğ Почистіть баклажани соломкою і наріжте скибочками товщиною 1 см. Змішайте в мисці яйце, борошно та розпушувач. Занурте в суміш скибочки баклажанів і обсмажте з обох боків на розпеченому жирі. Подавати теплим або теплим. HAZIRLANIŞI Patlıcanın kabuğu alacalı olarak soyulur ve 1 er cm kalınlığında halka halka kesilir. Bir kapta, yumurta ile birligte un ve kabartma tozu karıştırılır. Kesilen patlıcanlar yumurtalı karışıma bulanarak kızgın yağın içinde arkalı önlü pişirilir. Sıcak ya da ılık olarak servis edilir. 12-й
GIDA TOPTANCISI Продуктові магазини оптом www.ikram-food.de Ми будемо раді проконсультувати вас! (030) 398 85 216 Anadolu'dan gelen lezzet Flottenstrasse 24c - 13407 Берлін [email protected]
TÜRKİYE YOLCULARI İçin KNORR DAN YOLLUK yemekler 5 dakikada Hazır makarna ÇORBASIZ Yemek Olmaz DİYENLER İçin Knorr Çabuk CORBA evde ISTE Yolda 1 I Кайнар SU ekleyin I iyice KARIŞTIRIN 2 I 5 dakika BEKLETİN 2 I AFİYETLE Yiyin EIQ1348_KnorrSnackA4_eurogida_180626 Promotion діє тільки тоді, коли поставки останньої і тільки в ринки єврогіди, що беруть участь. помилки та помилки зарезервовані.
6 KİŞİLİK ДЛЯ 6 ЛЮДЕЙ НА ГРИЛІ ІНГРЕДІЄНТИ ІЗГАРА KÖFTE 750 г фаршу 1 яйце 1 цибулина 3-4 зубчики часнику 1,5 склянки черствого хліба або сухарів півсклянки чайної олії Пластівці паприки, кмин, сіль, перець МАЛЬЦЕМУрта 1 750 г адетум юаяğ 3-4 діс саримсак 1,5 çay bardağı kurutulmuş bayat ekmek ya da galeta unu Yarım çay bardağı sıvı yağ Pulbiber, kimyon, karabiber, tuz ПІДГОТОВКА Покладіть фарш у широку миску. Натріть на тертці цибулю і часник і додайте до фаршу. Додайте інші інгредієнти і добре вимісіть. Сформуйте суміш на кулі за бажанням. Дайте відпочити в холодильнику кілька годин, а потім обсмажте на грилі. Подавати теплим. HAZIRLANIŞI Geniş bir karıştırma kabına kıyma koyulur. Soğan ve sarımsak rendelenerek kıymaya ilave edilir. Diğer malzemeler de eklenerek iyice yoğrulur. Hazırlanan harçtan istenilen büyüklük ve şekillerde köfteler yapılır. Birkaç saat buzdolabında dinlendirilerek ızgarada pişirilir. Sıcak servis edilir. 18-го
Щіпка смаку. Bir tutam lezzet. www.arba-berlin.de Tempelhofer Weg 12 12347 Берлін Тел.: 030/521 37 89 30 Факс: 030/521 37 89 40 Електронна пошта: [email protected]
www.ciloglu.de САЛАТ ALARIN LEZZETİ цилоглугандели цилоглугандели
ЗЕЛЕНЕ ЧУДО: ГОРОХОВИЙ МУЗІЙ ЕЦІЛ: БЕЗЕЛЬЕ Горох, який росте у вигляді маленьких зелених куль, має свій смак, і його можна їсти свіжим навесні та влітку, насичений вітамінами, мінералами та іншими корисними інгредієнтами. Горох є різновидом весняних овочів, його можна купити свіжим до кінця липня, а також заморожувати та консервувати в інші сезони. Овочі можна використовувати для рагу, салатів та тістечок, але вони також дуже популярні як гарнір або прикраса. Yeşİl küçük toplar halinde yetişen, kendine özgü bir tadı olan, İlkbahar ve yaz aylarında taze olarak tüketilebilen bezelye; vitaminler, mineraller ve birçok sağlığa faydalı elementlerle doludur. Bİr door İlkbahar sebzesi olan bezelye, temmuz ayının sonlarına doğru taze olarak bulunabilirken, dier mevsimlerde de dondurulmuş ya da reserve olarak tüketilebilir. Yemeklerİ yapılan; salatalara, böreklere koyulan bezelye aynі zamanda mutfaklarda süsleme malzemesi ve garnitür olarak da sıkça kullanılmaktadır. 22-го
ГОРОХОВИЙ САЛАТ BEZELYELİ YAZ SALATASI 2 KİŞİLİK ДЛЯ 2 ЛЮДЕЙ ІНГРЕДІЄНТІВ 1 склянка вареного горошку 4-5 вареної спаржі 1 жменя немовляти шпинату 1 варене яйце 2 столові ложки оливкової олії лимонний сік, сіль РОСЛИНИ ПОРОШУ 1 су bardağıaz haşlanmış adşrağıet haşlanmış yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı Limon suyu, tuz ПІДГОТОВКА Вимийте немовляти шпинат і покладіть на тарілку. Додати горох. Подрібніть спаржу і додайте. Розділіть варене яйце на дві-чотири частини за бажанням і додайте. Приготуйте заправку з оливкової олії, лимонного соку і солі і додайте в салат. За бажанням можна додати шматочки курки на грилі, фрикадельки або свіжі помідори. HAZIRLANIŞI Bebek ıspanaklar temizlenerek bir tabağa alınır. Üzerine haşlanmış bezelyeler eklenir. Kuşkonmazlar salatalık doğranarak tabağa ilave edilir. Haşlanmış yumurta, arzuya göre ikiye ya da dörde bölünerek salatanın üzerine koyulur. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile sos hazırlanarak salatanın üzerine gezdirilir. İsteğe брат; ızgara tavuk parçaları, köfte ya da taze domates dilimleri ile servis edilebilir. 27