Безлад у яблуні; гу

Яблуня дає чудові плоди, цікаві з поживної точки зору, а її квіти дають смачний та оригінальний мед.

яблуні

Частина, що використовується: Фрукти

Ботаніка: Багаторічний плодовий чагарник висотою 8 м, тому міцний стовбур сіруватий або коричневий. Навесні яблуню вкривають букети красивих білих або злегка рожевих квітів. Якщо температура не опускається нижче -2 ° C, плоди з’являються і дозрівають на початку осені. Після збору їх можна зберігати кілька місяців у відповідному місці.

Середовище існування: Яблуня, корінна в лісах Алматинської області Казахстану, поширювалась у давні часи в грецькому та римському світах, перш ніж колонізувати помірні регіони Європи. Він не підтримує сильного нагрівання і замерзає від -25 ° C, з іншого боку, його квіти і плоди, більш тендітні, руйнуються при -2 ° C.

Трохи історії: З Центральної Азії, де яблука їли ще з епохи неоліту, яблуня йшла Шовковим шляхом до нас. Римляни вже знали близько 40 сортів, але ми були ще далеко від нинішніх 20 000 сортів, які роблять яблуню найбільш культивованим деревом в Європі.

Використання: Яблуко багате на вітаміни і має низьку калорійність, що робить його чудовою закускою, наприклад, їсти як закуску. Кількість сортів і тривалий термін зберігання дозволяють його вживати протягом усього року, навіть якщо восени слід сприяти тому, щоб їсти найбільше. Нектар квітів дає вершковий мед, смак якого нагадує плід. Це смачно як спред, з сиром або просто для підсолоджування чаю.