Безпека харчових продуктів у контексті COVID-19 - Зупиніть COVID-19

харчових

Невизначеність та соціальні зміни, спричинені пандемією COVID-19, спричиненою новим коронавірусом, вимагають від нас змін у поведінці та обережності щодо запобігання зараженню. Як тільки з’являться глобальні та національні ознаки того, що пандемія закінчиться найближчими місяцями, нам потрібно адаптуватися до цих умов та підвищити стійкість до COVID-19. Щоб забезпечити хороший імунітет організму до цієї інфекції, необхідно мати здорове харчування та безпечні продукти. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) пропонує ряд роз’яснень, пов’язаних з безпекою харчових продуктів в контексті поточної епідеміологічної ситуації.

1. Ми можемо заразитися COVID-19, вживаючи свіжі фрукти та овочі?

В даний час немає доказів того, що люди можуть заразитися COVID-19, приймаючи їжу, включаючи фрукти та овочі. Свіжі фрукти та овочі є частиною здорового харчування, і їх слід заохочувати.

2. Як правильно мити фрукти та овочі під час пандемії COVID - 19?

Фрукти та овочі миють звичайним способом. Перш ніж торкатися до них, ретельно дезінфікуйте руки водою з милом. Потім ретельно мийте фрукти та овочі чистою водою, особливо якщо ви хочете їсти їх сирими.

3. Ми можемо заразитися вірусом COVID-19 на поверхні упаковки харчових продуктів?

Коронавірусам потрібен господар, щоб вижити, і вони не можуть розмножуватися на поверхні упаковки харчових продуктів. Не потрібно дезінфікувати упаковку харчових продуктів, але руки слід мити належним чином після роботи з пакунками з продуктами та перед тим, як сісти.

4. Вірус SARS-CoV-2 може передаватися через споживання продуктів, що обробляються термічно, включаючи продукти тваринного походження?

В даний час немає доказів того, що людина може заразитися COVID-19 через їжу. Вірус, що викликає COVID-19, може бути знищений при температурах, подібних до тих, що вбивають інші віруси та бактерії в їжі. Такі продукти, як м'ясо, риба та яйця, повинні бути завжди добре приготованими при температурі не менше 70 ° C.

Щоб безпечно ходити по магазинах, дотримуйтесь таких запобіжних заходів:

Важливо - здійснюйте покупки лише у дозволених місцях!

  • Перед входом в магазин обробіть руки дезінфікуючим засобом;
  • Носіть маску для обличчя;
  • Дотримуватися гігієни кашлю та чхання;
  • Дотримуйтесь відстані щонайменше на один метр від інших, уникайте рядів та заторів. Якщо це неможливо, носіть маску навіть на відкритих просторах (продовольчі ринки, ярмарки тощо). .
  • Ходіть по магазинах, лише якщо вам це дійсно потрібно, уникайте поїздок, які не є суворо необхідними,
  • Делегуйте одну людину в родині для покупки,
  • Повернувшись додому, ретельно вимийте руки і не забудьте зробити те саме після обробки придбаних продуктів;

В даний час не підтверджено випадків передачі COVID-19 через харчові продукти або харчову упаковку.

Будьте відповідальними, допоможіть зупинити нову пандемію коронавірусу!