Безсоння відповідальних вуглеводів Поточна жінка МАГ

поточна

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Вміст наших тарілок може полегшити проходження пісочника. Поки ви робите правильний вибір. Пояснення.

Будьте в курсі

Майже кожен третій чоловік повідомляє про наявність принаймні одного розладу сну. Ми знаємо, що наш раціон може впливати на наші ночі. Нове дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, виявляє, що цукор - швидкий чи повільний - може бути причиною нашої безсоння. Дослідники Колумбійського університету в Нью-Йорку протягом трьох років стежили за понад 50 000 жінок у постменопаузі та аналізували дані щоденників харчування, які вони просили вести щодня.

Вчені виявили, що чим вищий глікемічний індекс продуктів, які споживали учасники, тим більше у них було проблем зі сном. Ми знаємо, що споживання білого хліба, білого рису, ультра-оброблених злаків або навіть солодких безалкогольних напоїв спричинює швидше підвищення рівня цукру в крові та рівня цукру в крові. Однак, "коли рівень цукру в крові швидко підвищується, організм реагує, виділяючи інсулін, і в результаті падіння цукру в крові може призвести до викиду таких гормонів, як адреналін і кортизол (два з так званих гормонів стресу, які діють) що може заважати сну ", - пояснює професор Джеймс angенґвіш, який керував цим дослідженням.

Останнє також показує, що жінки, які їли більше овочів та цілих фруктів (без соку, занадто солодкого), страждали менше безсоння. Навіть якщо плоди солодкі, вони містять - коли вони цілі - волокна, які уповільнюють його засвоєння і, отже, уникають знаменитих глікемічних піків.

Отже, збалансована дієта, яка посідає почесне місце клітковиною та складними вуглеводами - такими як макарони або коричневий рис, картопля тощо - може бути стратегією для кращого сну. Ці цукри стимулюють секрецію інсуліну, який допомагає нервовій системі поглинати триптофан (амінокислоту) і перетворювати його в серотонін (молекулу, яка регулює цикл сну і неспання). Раціон "хорошого" крохмалю ввечері, таким чином, збільшує фази повільного сну, особливо відновного.

>> А щоб краще заснути, чому б не послухати подкаст? Відкрийте для себе "Зроблено вчора":