Безвуглеводна дієта може здатися простим способом схуднення; але є
Дієти з низьким вмістом вуглеводів популярні давно, але останнім часом про них говорять, і експерти розповідають нам більше про цей метод схуднення. Залежно від того, що ви вирішили їсти, дієта без вуглеводів може бути більш обмежувальною, ніж кето-дієта. Враховуючи, що овочі містять 3-4 грами вуглеводів на чашку, а 28 грамів горіхів містять приблизно однакові вуглеводи, дієта, що виключає вуглеводи, виключає більше здорової їжі, ніж будь-яка інша дієта.
Насправді є вуглеводи, які не приносять нам ніякої користі, такі як дрібний цукор та оброблені зерна, але це лише частина всієї історії. Візьмемо наочніший приклад. Фізичне тренування може призвести до нещасних випадків, але це не означає, що вам доведеться повністю припинити це робити. Секрет полягає у встановленні розкладу та використанні пристроїв стільки, скільки потрібно для отримання бажаних переваг. Те саме відбувається з вуглеводами.
Втрата ваги та підтримка здорового способу життя, а також профілактика таких захворювань, як діабет, не вимагають таких крайніх обмежень щодо споживання вуглеводів. Насправді побічні ефекти спроби повністю виключити вуглеводи впливають як на якість життя, так і на здоров’я. Ось чотири з цих ефектів, які слід врахувати:
Ви можете втратити важливі поживні речовини
Уникнення вуглеводів значно зменшує багато важливих поживних речовин, що містяться в продуктах харчування, включаючи вітаміни, антиоксиданти, мінерали, клітковину, пребіотики та навіть корисні жири. Жодна добавка або полівітаміни не замінять необхідних поживних речовин, які підтримують наше тіло в русі. Це вплине на імунну функцію, когнітивне здоров’я та збільшить ризик розвитку хронічного захворювання, включаючи проблеми з хворобою Альцгеймера або серця.
Травлення сильно позначається
Рекомендована добова кількість клітковини не менше 25 грам. І ця важлива поживна речовина міститься лише в продуктах, що містять вуглеводи. Дієта з високим вмістом клітковини пов’язана з меншим ризиком серцевих проблем, серцевого нападу, високого кров’яного тиску, діабету, ожиріння та деяких проблем з травленням. Деякі типи клітковини також містять пребіотики, які служать для харчування корисних бактерій у кишечнику, які підтримують імунітет, протизапальні процеси та психічне здоров’я.
Можливо, ви маєте справу з грипом, спричиненим низьким рівнем вуглеводів
Ви, напевно, чули про грип, викликаний кето-дієтою. Це трапляється, коли людина вперше приймає цю дієту і відчуває такі симптоми, як головний біль, запаморочення, нервозність, нудота і м’язові болі. Це пов’язано з тим, що ваш мозок, який зазвичай використовує до 60% вуглеводів, які ви їсте, повинен адаптуватися до іншого джерела енергії. Але те, що ваше тіло може адаптуватися, не означає, що це ідеальний метод. Те саме відбувається, коли ви відмовляєтеся від вуглеводів.
Можуть бути соціальні та психологічні побічні ефекти
Будь-яка екстремальна дієта зробить їжу навколо інших проблемою. Трапляється, що багато людей відмовляються від зустрічей з друзями та сімейних страв через нові звички, яких вони хочуть дотримуватися. Інші люди будуть мати спокусу тимчасово відмовитися від дієти, а пізніше почуватимуться винними за те, що впадуть у спокусу, закінчуючи депресією. Ці порушення дієти можуть призвести до серйозних проблем з травленням, руйнуючи якість життя та психічне здоров’я.
На закінчення, безвуглеводна дієта не є необхідною або рекомендованою для зниження ваги або оптимального стану здоров’я. Насправді, нещодавні дослідження показують, що рослинна дієта, яка включає їжу з високим вмістом клітковини, мононенасичені жири, такі як авокадо, оливкова олія та горіхи, та рослинні білки, такі як сочевиця та квасоля, відіграють важливу роль у профілактиці діабету. тип 2. Трав'яні дієти, що містять вуглеводи, призводять до втрати ваги, покращують резистентність до інсуліну та підтримують здоровий мікробіом кишечника.