Безвуглеводна їжа Діабетична Безвуглеводна їжа; Харчування здорове з
Оптимальне споживання вуглеводів для дієти при цукровому діабеті є предметом дискусій серед медичних працівників та людей з діабетом, включаючи тип 1.
Суворе обмеження вуглеводів було обов’язковим для населення до 1922 року, коли відкриття екзогенного інсуліну дозволило споживати вуглеводну їжу, хоча часто менше, ніж ідеальний глікемічний контроль.
Вуглеводи - єдині макроелементи, які помітно впливають на рівень цукру в крові, тому обмеження вуглеводів, на жаль, неприйнятно. Довгостроковий варіант лікування діабету більшістю клініцистів. Американська діабетична асоціація виявила, що не існує жодної дієти, яка б підходила всім, але більшість дієтологів та інших медичних експертів продовжують рекомендувати дієту з помірним вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру для людей з діабетом. Аргументи проти обмеження вуглеводів такі: дієти з низьким вмістом вуглеводів як недолік призводять до дефіциту клітковини та різних мікроелементів; Їжа з високим вмістом жиру, особливо насичених, збільшує ризик серцевих захворювань; Безвуглеводні продукти для діабетиків
Як підказка, люди не повинні вживати менше 130 г вуглеводів на день, якщо ви їсте шкідливу для здоров'я їжу без вуглеводів, оскільки недостатня кількість вуглеводів не відповідає потребам центральної нервової системи в глюкозі.