бібімбап
Рис, соте овочі, м’ясо або яйця. Можливості для бібімбапу безмежні, але завжди подаються з цим смачним корейським соусом із кунжуту та чилі. Я люблю це, особливо у чаші з розпеченим каменем !
Грег Кукандролл.eu
Інгредієнти
Виробництво
- Складність
- Підготовка
- Кулінарія
- Загальний час
- Легко
- 1 год
- 20 хв
- 1 год. 20 хв
Підготовка
- 1 Рис: промийте рис, поки вода для промивання не стане прозорою. Варіть з 750 мл води та 1/2 чайної ложки солі в рисоварці або на кришці, до повного вбирання. Ви можете додати жменю крупно нарізаних паростків квасолі, за 5 хвилин до закінчення варіння, перемішати і накрити кришкою.
- 2 Ви можете просто посолити рис або приготувати його по-японськи, включивши після варіння 100 мл розігрітого рисового оцту, в якому розведено 40 г цукру і 10 г солі. Добре перемішати. У всіх випадках закрийте рис принаймні на 15 хвилин і відкладіть при кімнатній температурі.
Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.