Бібліографія Herbalista
Живіть на дикій стороні: дикі трави, природа та насолода
Погляд у бібліотеку Гербалісти
Погляд на мою бібліотеку ... На цьому етапі ви знайдете добірку книг про дикорослі трави, з якими мені (подобається) працювати, і котрі через свою незалежність мені просто дуже подобаються.
Поради щодо книг про дикорослі рослини:
Книги ідентифікації дикорослих трав:
Флейшхауер, Штеффен Гвідо та інші: їстівні дикорослі рослини. Визначте та використовуйте 200 видів. AT Verlag, 2015. Визначення за формами аркуша за допомогою дуже чіткої системи наведення. Кольорові фотографії, а також ілюстрація конкретних характеристик рослин. Пояснення отруйних плутанин. Чи є також в обрізаному вигляді "Легко визначити їстівні дикорослі рослини. 50 видів ... “Мій УЛЮБЛЕНИЙ на ходу.
Бейзер, Руді: Наші їстівні дикі рослини. Визначте, зберіть та підготуйте. Космос-Верлаг 2014. 278 сторінок. Дає дуже практичне розуміння та огляд. Кожна рослина з кольоровою фотографією та ілюстрацією, фоновою історією та підказкою щодо рецептів без малюнка. З системою наведення піктограм для аркуша, квітки, кореня та колективного календаря.
Драйер, Єва-Марія: Їстівні дикорослі трави та їх отруйні дворянки. Космос-Верлаг 2011. 142 сторінки. Дуже корисний! Настійно рекомендую - невеликий і досить легкий для рюкзака. Найпоширеніші їстівні дикорослі рослини, відсортовані за часом збору (весна, початок літа, літо, осінь) з ілюстрацією, із найпоширенішими/найнебезпечнішими плутанинами для прямого порівняння.
Шауер, Каспарі: Ілюстрований путівник заводу BLV на ходу. BLV-Verlag, 2013 (ідентифікація рослин згідно (Квіткові) кольори. 1150 квітів, трав, дерев та кущів, відсортованих за кольоровим кодом). Ілюстрації пояснюють відмінні ідентифікуючі риси. Зручно забрати.
Технічна література Рослинознавство, медицина, біохімія:
Барінг, Урсель: Підручник з практики Медична гербологія: Основи - Застосування - Терапія. Недільне видавництво, 2005.В DASВ фітотерапевтична «основна робота» зцілення дикими рослинами.
Habermehl, Gerhard G., Hammann, Peter E., Krebs, Hans C., Ternes, W.: Хімія природних продуктів: Вступ (підручник Спрінгера). Springer Verlag, 2008 3В (антиквар)
Гірш, Зігрід; Груенбергер, Фелікс: Трави в моєму саду. 500 лікарських рослин. 2000 застосувань Freya Verlag, 2013. (Дикі та садові трави у використанні з детальним розумінням звичаїв та міфології. Мій ПОРАДА для власників садів)
Страссманн, Ренато: В Лікувальна сила від дерев, міф та магія дерев. Knaur MensSana, 2008. (СТАНДАРТНА робота з особливої теми про дерева в традиційній емпіричній медицині.)
Філліпс, Роджер: В Дика їжа. Макміллан, 1983 р. (Рецепти дикої їжі та їх історія про першопрохідця англійської дикої трави. Скарби британської кухні в заміському будинку, яких інакше немає в кулінарних книгах. Антиквар, нове видання не наближається.)
Шторль, Вольф-Дітер: В рослини кельтів. AT-Verlag, 2007 (ліки, магія рослин, календар дерев.)
Тема харчування та кухня з дикорослих рослин:
Бутенко, Вікторія: В Зелені смузі. Ганс Ніч-Верлаг, 2010 рік
("Біблія" від винахідника зелених смузі)
Ендерс, Джулія: Кишка з чарівністю: Все про недооцінений орган. Ullstein, 2014. (Дуже смішний, дуже компетентний, великий список літератури та бестселер №1 у списку літератури Амазонки "Хвороби шлунку та кишечника")
Гут доктор мед., християнин; Хікіш, Буркхард: В Зелені смузі: корисна міні-їжа з блендера. GU Ratgeber, 2014 (Популярний посібник із смузі - добре оглянути)
Кулінарний журнал, культура та наука про їжу. No 12 «Трави». Видання Wurzer & Vilgis, 2011. антиквар.
Робінсон, Джо: В Харчування на дикій стороні: Відсутнє посилання на оптимальне здоров'я. Little Brown and Company, 2013 (Настільки забавно, наскільки інформативно: історико-критичне дослідження якісних змін поживних речовин у фруктах, овочах та дикорослих рослинах)
Сегніт, Нікі: В Тезаурус смаку. Спарення, рецепти та ідеї для креативного кухаря. Bloomsbury, 2010 (Інноваційний смаковий компас для творчих кухарів)
Маленький соус, спеціаліст, трава: стіл для їжі для практики. Науково-видавниче товариство, 2013 (DASВ довідкова робота дієтологів щодо даних та фактів нашого харчування)
Вакер, Сабін; Вакер, Андреас доктор мед.: B лужне голодування! Метод Вакера.
Trias Verlag, 2011
Побийте доктора мед., Енн Катаріна: Кишкові бактерії як запорука здоров’я: Останні результати досліджень мікробіомів. Кнаур Менссана, 2014 (відкриває новий погляд на важливе значення дикорослих рослин для нашого харчування)
читайте про ризики та побічні ефекти:
Гігеренцер, Герд: Ризик: Як прийняти правильні рішення. C. Bertelsmann Verlag, 2013 (Статистична оцінка раку, епідемій, запасів та лисичого ціп’яка. Улюблена книга.)
Бібліографія регулярно оновлюється. Є багато книг на тему дикорослих трав у харчуванні, які мені особисто важко зрозуміти. Ці книги тут не згадуються.
Шановні читачі, як бачите, це всі партнерські посилання (= реклама). Я даю посилання для всіх, хто сидить де завгодно зі своїм смартфоном і хоче негайно діяти. Інакше через особисті зв'язки з книжковою торгівлею купувати там книги ...
"Кулінарні книгарні":
Берлін: Goldhahn & Sampson. Міжнародні кулінарні книги, делікатеси та чудові кулінарні курси в Пренцлауер Берг. Небо, що ще ти хочеш ... і в суботу ти знайдеш поточний вибір у залі 9 у Кройцберзі.
Нюрнберг: Книгарня Deuerlein. У книгарні Тома в Marientorzwinger знаходиться надихаюча секонд-хенд книгарня, відмінні вина та еспресо-бар.
Герсбрук: Buchhandlung Lösch - літературний центр повільного міста на півдні Німеччини.
Форхгайм: Я вже купив свої шкільні книги у книжковій кімнаті при церкві Святого Мартина. Тепер ви можете придбати там мої книги про дикі трави ...
Для збереження природи та охорони культури! Щось робить для нашої книжкової торгівлі!