Бібліотека Мірель Програма, яка добре живить ваш мозок, доктор Жан-Марі Бур
Головний мозок! А щоб добре його нагодувати, д-р Жан-Марі Бур, викладає тут свою програму "їжте добре, щоб добре подумати"...
Ви хочете, щоб ваш мозок працював повним ходом і виглядав чудово. Ви хочете максимально використати свою здатність зосередитися, звернути увагу та вжити заходів. Ви хочете уникнути дегенеративних захворювань. Ви хочете зберегти своє здоров’я і свої таланти думати.
У своїй новій книзі доктор Жан-Марі Бур пропонує програму, спеціально придуману для вас; програма, яка допоможе зрозуміти потреби мозку та добре його нагодувати.
Ви можете навчитися їсти за допомогою мозку: знання смаків (стор. 290)
Подібно до того, як вам потрібно навчитися ходити, читати і писати, ви повинні навчитися їсти. Тобто знаючи існування букв (поживних речовин), щоб утворювати слова (їжа), і створювати речення (страви), не забуваючи про елементарні правила граматики: основна страва - після початківців та перед сирами та десертом з фізіологічних та хронобіологічних причин і не лише культурні. Тож надіньте кулінарні перлини. (...)
У шести розділах автор викладає свою мету: пояснити нам, як, чому і що їсти, щоб правильно живити наш мозок, який має дуже конкретні харчові потреби.
1. Попередньо: їжа та мозок
2. Заправляйте щосекунди цукри, паливо для мозку
3. Харчування протягом дня: їжа та харчові звички.
4. Дві рази на тиждень: ваш блискучий мозок
5. Запасіться, щоб підтримувати корисний жир для мозку цілий рік
6. Більш-менш довгі ключові етапи
Книга рясніє практичними порадами як у виборі їжі, так і в способі її споживання. «Ти знав?» Коробки пунктуація сторінок і таблиць класифікує продукти, за нижчою ціною, і відповідно до їх багатства тими чи іншими поживними речовинами (вітаміни, мінерали, мікроелементи, омега-3 та 6, амінокислоти). Автор постійно пов'язує свої коментарі з рекомендаціями щодо якості та кількості, а також щодо темпів постачання, часу, витраченого на їжу тощо. Він робить ряд спостережень щодо хороших і менш хороших поєднань продуктів ...
Згадуючи це їжа - це мистецтво, тоді як харчування - це наука (у зародку!), "Програма, яка добре годує ваш мозок"д-р Жан-Марі Бурре інформує нас і пропонує нам, можливо, переглянути або вдосконалити деякі харчові звички та/або практики для"їжте добре, щоб добре подумати" !
Мірей САНЧЕЗ
"Програма, яка добре живить ваш мозок", д-р Жан-Марі Бур. Видання Оділа Якова. 336 с. 20,90 євро.
Витяг (перша частина):
Ця стаття зацікавила вас ?
Допоможіть нам продовжувати робити безкоштовні товари доступними, лише переглянувши коротку рекламу на ваш вибір: