Бідні лицарі · Рецепти · Випікайте своє майбутнє

Забутий делікатес, який потребує мало інгредієнтів і робиться швидко. Настійно рекомендується наслідування!

Хто цього не знає ?! Зараз неділя, ми одужуємо з минулої ночі, і ми хочемо покинути наш диван лише в найбільшій ситуації. Але надзвичайна ситуація має назву: голод!
Між двома епізодами нашої нещодавно відкритої серії ми з очікуванням потягуємо до шафи і знаходимо. не багато. Сиру бракує смачної закуски, а борошна для вафель.
Що ми можемо зробити з хлібом, молоком, цукром та яйцями? Бідні лицарі, звичайно!

Ось і ми

Вам це потрібно!

4 яйця
6 скибочок гарного, соковитого фермерського хліба
250г цукру
4 чайні ложки кориці (за смаком)
100 мл молока
вершкового масла

Ви б знали?

На жаль, про цей смачний і простий делікатес у Німеччині дещо забули. "Бідні лицарі" можуть озирнутися на давню традицію. Навіть у Римській імперії люди знали, як цінувати солодкий хліб, і брати Грімм також згадували про випічку у своїх працях. Випічка, яка справді занурена в історію, смачна та проста у приготуванні - ідеальна для неділі.

Ось як ви це робите

1. Втрьох

Наріжте хліб свого фермера товстими скибочками. Потім ви готуєте 3 глибокі тарілки.

в перша тарілка ви розбиваєте яйця і збиваєте їх виделкою.
Змішайте корицю та цукор у другій глибокій тарілці.
третя тарілка ви наповнюєте його молоком.

2. Зануртесь, будь ласка

Тепер ви кладете хліб один за одним у 3 тарілки. Почніть з молока і випийте в ньому хліб на фермі. Потім ви кладете замочений у молоці хліб у тарілку з яйцями і один раз перевертаєте його, щоб обидві сторони змочили. Потім ви повторюєте те саме в тарілці, повній цукру.

3. Зараз стає жарко

Розігрійте сковороду з маслом і поступово обсмажуйте в ній готовий хліб. Завжди будьте пильні і будьте обережні, щоб вони не стали надто чорними. Масло карамелізує хліб просто надзвичайно смачно. Краще збирати готових лицарів на папері для випічки і захищати їх кришкою, щоб вони залишалися приємними і теплими.

4. Команда мрії

Бідний лицар - це задоволення саме по собі. Але яблучний пюре або ванільний соус особливо смачні з ним. Ванільний соус приготувати надзвичайно просто. Змішайте 50 мл молока з порошком пудингу і окремо закип’ятіть ще 450 мл чистого молока. Як тільки закипить, зніміть молоко з плити і додайте 50 мл пудингово-молочної суміші. Потім знову доведіть обидва до кипіння - готово.