Біла кров’яна ковбаса, карамелізовані яблука та журавлина рецепт

Початковий рецепт, запропонований лілілапесте

Час підготовки: 45 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

4 ковбаски з білою кров'ю 6 яблук 100 г брусниці 1 необроблений апельсин 30Cl води 30Cl молока 1 щіпка 4 спецій 60G вершкового масла (+ 1 горіх) 40G цукру

біла

Підготовка:

1/Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх на четвертинки. На сковороді розтопіть 60 г вершкового масла, додайте яблука і посипте цукром. Нехай яблука акуратно карамелізуються, а потім додайте брусницю.

2/Налийте молоко та воду в каструлю, додайте апельсинову цедру та щіпку 4 спецій. Коли суміш буде близькою до кипіння, потріть ковбаси кілька хвилин.

3/На сковороді розігрійте ручку масла і обережно підсмажте ковбаски.

4/Розкладіть ковбаски з фруктами навколо них і негайно подавайте до столу.

Одна порція (приблизно 440 г):
Калорії 321 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 39,6 г Жири 13,2 г.