Біла квасоля з помідорами - рецепт світової війни - легка страва

Рецепт білої квасолі з помідорами - ідеальний рецепт для сезону, хороша страва, яку подавати ввечері, оскільки вона дуже багата корисними речовинами і досить легка. Ця страва сумісна з дієтою "Ваг", яка подається із салатом зі свіжих овочів.

Інгредієнти на 2 частини:

• 500 г білої квасолі, свіжої або консервованої
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 3 помідори
• 1 столова ложка оливкової олії
• Кілька гілочок чебрецю
• 1 лавровий лист
• Сіль і перець

Підготовка:

Промийте боби, потім варіть їх у киплячій воді з чебрецем та лавровим листом протягом 40 хвилин або до тих пір, поки квасоля не стане м’якою.

Помідори наріжте шматочками, почистіть часник і цибулю, наріжте їх скибочками. Викладіть все в каструлю з оливковою олією і варіть 15 хвилин.

Налийте в каструлю склянку води і додайте квасоля, приправте, потім варіть 5 хвилин.

нарешті подайте білу квасолю з помідором як закваску з салатом або як основну страву.

---