БІЛИЙ ТОРТ D; ЯЙЦЯ І ДО Л; ОРАНЖЕВИЙ простий рецепт - КУЛЬТУРА КРАНЧ
яєчний білок торт з апельсином - це пиріг, виготовлений з борошном, цукром, олією, водою, білками яєць, дріжджами, апельсиновим соком і цедрою.
Простий і швидкий у виготовленні, легкий і м’який, оскільки з яєчними білками, водою та без вершкового масла він ідеально підходить для сніданку, післяобіднього чаю чи чаювання.
| Рівень складності: легко |
| Час приготування: 25 хв |
| Перерва: - |
| Час приготування: 50 хв |
| Загальний час: 1 год 15 хв |
| Інгредієнти: 6 осіб |
| 300 г борошна |
| 120 г цукрової пудри |
| 80 мл олії |
| 50 мл води |
| 4 яєчних білка |
| сік 4 апельсинів |
| цедра 2 апельсинів |
| 1 щіпка солі |
| 16 г розпушувача |
| цукрова пудра |
Підготовка:
- У мисці збийте білки з дрібкою солі, поки вони не стануть твердими.
- У велику миску вичавити сік 4 апельсинів (після натерти на тертці і відкласти цедру 2 апельсинів).
- Додайте до апельсинового соку олію, воду та апельсиновий сік. Ретельно розмішуйте, поки цукор повністю не розчиниться.
- Акуратно розмішайте тверді яєчні білки.
- Просіявши їх разом, додайте борошно та розпушувач та апельсинову цедру.
- Продовжуйте обережно перемішувати шпателем, поки не отримаєте однорідну і гладку пасту.
- Забезпечте папір для випічки та вершкове масло формою діаметром 22 см, а потім вилийте в неї суміш.
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- Випікайте близько 50 хвилин.
- Виконайте тест зубочистки через 40 хв (якщо він вийшов сухим, торт закінчений; якщо він мокрий, продовжуйте випічку).
- Дістати і дати охолонути.
- Посипте цукровою пудрою.
- Подавайте і насолоджуйтесь !
Коментар
Залиште коментар скасувати відповідь
Вам потрібно увійти, щоб залишити коментар.