Білки та схуднення; Німецький портал охорони здоров’я
Оригінальна назва:
Порівняння низькокалорійної високобілкової та низькокалорійної стандартної білкової дієти за обсягом талії дорослих із вісцеральним ожирінням та циклічним переміщенням ваги
DGP - У своєму дослідженні дослідники з Індонезії обстежили людей із надмірною вагою, на яких впливає ефект йо-йо - i. ч часто втрачали і набирали вагу за свою історію. Люди отримували або високобілкову, низькокалорійну дієту, або низькокалорійну дієту з нормальним вмістом білка. Потім було досліджено, чи існують відмінності у зменшенні жиру в черевній порожнині учасників, залежно від кількості білка
Особливо жир у животі небезпечний для людей - на відміну від любовних ручок на стегнах або дні, жир на шлунку метаболічно активний і виділяє гормони
Гормони - це збірний термін для різних класів речовин, що передають речовини в організмі. Вони утворюються в певних органах або тканинах і поширюються в організмі через кров або лімфатичну систему. Гормони діють лише в тих місцях в організмі, де є відповідні місця стикування. В результаті гормони також мають дуже специфічні ефекти. Добре відомими гормонами є, наприклад, інсулін, естрогени, окситоцин, вазопресин та тироксин. Багато лікарських речовин імітують дію гормонів.
Дослідження вивчало вплив вмісту білка в дієті на окружність талії
Зараз дослідники з Індонезії опублікували результати дослідження, в яких досліджували вплив вмісту білка в раціоні на жир на животі. У своєму дослідженні дослідники включили людей із надмірною вагою (ожирінням), які мали багато жиру на животі. Усі учасники дослідження вже успішно втрачали вагу частіше у своєму житті, а потім знову набирали її. У цьому випадку говорять про ефект йо-йо.
Учасники дослідження були розділені на 2 різні групи. Одна група учасників отримувала низькокалорійну дієту з високим вмістом білка (22-30% білка
Той самий успіх у схудненні, незалежно від того, скільки білка містила дієта
Після 8 тижнів окружність талії у всіх учасників дослідження значно зменшилась. Не було різниці між цими двома групами - це вказувало на те, що для зменшення жиру в животі не мало значення, чи дієта була з високим вмістом білка чи нормальною.
Індонезійські дослідники дійшли висновку, що вміст білка в дієті не впливає на жир на животі. Завдяки дієті, яка знизила вміст калорій на 500-1000 калорій, всі учасники, як із високим вмістом білка, так і за звичайною дієтою, змогли успішно зменшити розмір талії, а отже і жиру на животі. Представлені тут результати узгоджуються з результатами дослідження Кьолбека та його колег (опублікованого в 2017 році в Американському журналі клінічного харчування), в якому добавки білка порівняно із нормальним споживанням білка (0,8–1,0 г білка на день на день) кг ваги) не мав переваг у збереженні дієти після успішного схуднення.
Witjaksono F, Jutamulia J, Annisa NG, Prasetya SI, Nurwidya F. Порівняння низькокалорійної високобілкової та низькокалорійної стандартної білкової дієти за обсягом талії дорослих з вісцеральним ожирінням та вагою на велосипеді. BMC Res Notes. 2018 21 вересня; 11 (1): 674. doi: 10.1186/s13104-018-3781-z.