Білки, вуглеводи та жири на ветеринарному порталі для кормів для собак
Поділіться цією статтею:
Білки, вуглеводи та жири є найважливішими поживними речовинами - так званими макроелементами - і вони містяться в різних пропорціях у собачому кормі. Як і все живе, вони відіграють важливу роль у раціоні собаки і служать постачальниками енергії та будівельними блоками для багатьох життєво важливих процесів в організмі. Як і все живе, собакам потрібна енергія для руху, росту, дихання, побудови клітин і м’язів, травлення та багатьох інших функцій організму. Окремі компоненти корму забезпечують необхідну для цього енергію та будівельні блоки. Прочитайте тут, які поживні речовини відіграють особливу роль.
Білки в кормі для собак
Білки трапляються у всіх клітинах організму і беруть участь у всіх центральних завданнях організму, таких як утворення гормонів та ферментів або утворення нової тканини. Перш за все, амінокислоти, найменші будівельні блоки, з яких будуються білки, є важливими для собак.
Білки, що потрапляють з їжею, в організмі розщеплюються на амінокислоти. Тут розрізняють "незамінні амінокислоти" та "незамінні амінокислоти". Ваша собака не може самостійно виробляти незамінні амінокислоти, і вона повинна приймати їх разом із кормом для собак. На відміну від цього, собака може сама виробляти незамінні амінокислоти. Організм не зберігає амінокислоти, що потрапляють з їжею, а використовує їх для процесів синтезу в м’язах, органах, шкірі та волоссі. Або вони перетворюються на глікоген або жир і зберігаються в такому вигляді як енергія.
Як тваринні, так і рослинні джерела служать джерелами білка в їжі для собак. Тваринними джерелами білка є м’ясо (здебільшого яловичина, баранина, кролик, свинина, кінь), птиця (часто качки, гуси, кури) та побічні продукти тваринного походження (наприклад, субпродукти або м’ясо, кістка та птиця).
Джерелами білка на рослинній основі в кормі для собак є кукурудза або пшенична клейковина (клейковина), соєві продукти та сухі пивні дріжджі.
Харчовий білок для собак оцінюється головним чином за його амінокислотним складом та засвоюваністю. Високоякісний білок для собак легко засвоюється (наприклад, м’ясо, яйце та молоко) і містить багато необхідних амінокислот, таких як аргінін, гістидин, лізин та триптофан.
Білки, вуглеводи та жири приховані в кожному кормі для собак. Фото: Стефан Р./pixelio.de
Вуглеводи в кормі для собак
Вуглеводи - це високоенергетичні сполуки, що складаються з молекул цукру. На додаток до одноразового та подвійного цукру є ще кілька цукрів, таких як крохмаль, які особливо важливі для харчування собак. Наприклад, крохмаль перетворюється на просту цукрову глюкозу і в цій формі служить джерелом енергії для нервової системи або серцевого м’яза.
З кормами для собак розрізняють засвоювані та неперетравлювані вуглеводи. Основними джерелами засвоюваних вуглеців є різні препарати пшениці, рису, кукурудзи та вівса, рідше ячменю, картоплі, меляси, гороху та моркви.
Через їх розмір та хімічну структуру організм не може розщеплювати деякі вуглеводи. Ці неперетравлювані вуглеводи також відомі як клітковина. Це волокна, які стимулюють природний рух кишечника, тим самим стимулюючи функції шлунково-кишкового тракту вашої собаки. Розчинна та нерозчинна клітковина відіграє важливу роль у харчуванні собак, оскільки використовується для профілактики та лікування таких захворювань, як ожиріння, діарея, захворювання печінки та нирок та запор.
Жири в кормі для собак
Жири (ліпіди) є постачальниками енергії в їжу для собак і містять незамінні жирні кислоти. Крім того, вони діють як ароматизатори і тим самим забезпечують прийняття корму. Жирні кислоти поділяють на насичені та (полі) ненасичені жирні кислоти. Насичені жирні кислоти служать носіями енергії, ненасичені жирні кислоти виконують інші важливі функції в обміні речовин.
Джерела жиру можуть бути тваринного або рослинного походження. Тваринні жири в кормі для собак надходять з тканин ссавців, птиці та риб. Сюди входять яловичий жир, сало, жир з птиці та риб’ячий жир. Рослинні жири походять з рослинної олії. Часто використовуваними рослинними оліями є кукурудзяна, соняшникова, сафлорова та соєва олії.
Ви можете замовити цю книгу безпосередньо в Amazon (Дисплей):