Білки з Марса та Ко
Солодке задоволення - але також корисне для спорту?
Білкові батончики з Марса: корисно для спорту?
Існує велика кількість білкових батончиків з хорошими інгредієнтами. Вони корисні як закуска в дорозі та як швидке джерело білка після тренування. Особливою популярністю користуються батончики зі смаком шоколаду. Тим не менше, вони ніколи не бувають такими шоколадними та солодкими, як відомі бари Mars, Snickers, Bounty та Milky Way від американської харчової компанії Mars Inc. Якщо вам подобається їх смак, тепер ви можете з нетерпінням чекати продажу закуски як білкової плитки у Німеччині.
Батончики з високим вмістом білка і меншою кількістю калорій
Як випливає з назви, нові білкові батончики містять особливо велику кількість білка. У білковому барі Snickers це 18 грамів, в інших 19 грамах кожен, але делікатеси мають менше калорій, жиру та вуглеводів, ніж їх аналоги, кожен бар містить 200 калорій або менше. Візьмемо Bounty як приклад: як класичний шоколад у барі він містить 1,9 грама білка, але 244 калорії. Білковий батончик містить трохи менше 19 грамів білка і лише 192 калорії. Але чи солодкі закуски є також корисним доповненням до спортивного харчування? На перший погляд це здається саме таким. Оскільки після інтенсивних силових тренувань рекомендується доза білка близько 20 грамів на порцію, яку бар майже виконує.
Чи мають сенс такі білкові батончики під час фізичних вправ?
Уве Шредер з Німецького інституту спортивного харчування пояснює, що якість білків у нових батончиках для регенерації та нарощування м’язів відстає від більш спортивних продуктів. Тому що: «У верхній частині списку інгредієнтів білкової суміші знаходиться гідролізований колаген. Цей білок популярний у харчовій промисловості. З одного боку, це дешево, з іншого - добре гелює і робить їжу податливою. Це в основному впливає на хрящі, суглоби та шкіру, менше для регенерації або підтримки м’язів ". Оскільки він містить значну білкову суміш сої, молока, яєць та сироватки, біологічна цінність не повинна бути надто поганою, продовжує Шредер.
Білкові батончики також добре з точки зору вмісту вуглеводів і жиру. Але Шредер застерігає не покладатися виключно на цю закуску та її інгредієнти. Оскільки він містить лише прості жири (насичені жири, пальмову олію), наприклад, новий Марс легко засвоюється після фізичних навантажень, але «цінні» жири з нього отримати неможливо. Уве Шредера турбує також вміст емульгаторів, інвертованого цукру та ароматизаторів, які в основному містяться в білкових батончиках. Висновок експерта з дієтології: Для повноцінного харчування нам потрібні поживні речовини, яких не можна знайти на Марсі та Ко. Але для тих, хто спожив багато енергії, особливо завдяки силовій витривалості, така планка має сенс після фізичних вправ.
Марс також пропонує протеїнові батончики
Нові білкові батончики у тесті смаку
Ми - редактори aktiv Fahrrad und ElektroRad - були в захваті від нових білкових батончиків і випробували їх. Ми бачимо, що смак оригінальних батончиків не може зрівнятися; якщо ви зробите пряме порівняння, ви будете розчаровані. Ймовірно, це пов’язано зі зниженим вмістом цукру. Різниця між різними сортами також вже не така чітка: злегка липка консистенція залишається незмінною, карамелеподібний смак лише мінімально відрізняється. Єдине, що справді виділяється - це щедрість своїм вмістом кокосового горіха. Однак у порівнянні з іншими білковими батончиками шоколадні «Марс і Ко» досить смачні.
Наразі бари доступні у Body Attack, а також слід додати інші джерела.