Білкова дієта - чому макроелементи так популярні
Ось короткий підсумок!
У дієтах є різноманітні вірування та рекомендації. Важко підтримувати огляд і приймати рішення про правильний та стійкий підхід. Дієта - це набагато більше, ніж допомога для схуднення або здорового життя. Натомість у різних журналах, платформах та подкастах ведеться битва за правильну форму та філософію щодо Використання спеціальної дієти під виглядом так званих дієт. Для деяких, здається, це питання виходить далеко за рамки оптимізованого способу життя і занадто часто набуває духовних рис.
Люди люблять покладатися на білки
У цьому контексті вуглеводи та жири дедалі частіше втрачають репутацію. Цукор змушує вас хворіти, а жири товстіють - це часто буває. У цьому відношенні дієта, орієнтована на такі речовини, для багатьох не підходить. Тож не дивно, що на відміну дієти, орієнтовані на білки, дуже популярні стояти. Ця основна поживна речовина майже виключно позитивно асоціюється у порівнянні зі своїми "бойовими побратимами" і переходить в одну Різноманітність дієт отже в центрі.
Білки для відчуття ситості
Оцінюючи, чи може дієта принести користь, вона повинна бути такою індивідуальна постановка цілей особистості потрапити у фокус. Більшість з них використовуватиме дієти, щоб скинути зайві кілограми. Принцип легко зрозуміти. Якщо зацікавлена людина хоче зменшити вагу, вона повинна вживати менше калорій на день, ніж спалює. Саме тут Основний поживний білок є опорою представляють. На додаток до складних вуглеводів і клітковини, було показано, що вони сприяють підвищенню почуття ситості і, таким чином, пригнічують надмірне споживання калорій. Це означає, що зокрема Їжа, багата білками, може продовжити відчуття ситості. Це пов'язано з тим, що білки є Макроелементи з найбільш ситним ефектом є.
Основний ефект - зменшення вуглеводів
Цільова дієта, при якій Зосередьтеся на споживанні білка брехня, зокрема, вимагає, щоб відповідна дієта також одночасно Зниження споживання вуглеводів. Це призводить до Зниження рівня інсуліну та збільшення спалювання жиру. Іншими наслідками можуть бути покращення артеріального тиску та зменшення вільних жирних кислот у крові. Відповідний контроль рівня цукру в крові повинен, зокрема, запобігати харчовій тязі.
Слід також враховувати ризики
Однак, застосовуючи таку односторонню дієту, слід також подумати про її можливі наслідки. Досі залишається предметом дискусій, чи може надмірне споживання білка спричинити пошкодження нирок у здорових людей. Тому людям з уже наявними порушеннями функції нирок не рекомендується дотримуватися цього типу дієти. (Більш детальну інформацію про правильну кількість білка ви можете знайти тут) Крім того, підстерігає ще один, порівняльний невідома небезпека при такій однобічній формі харчування при щоденному збільшеному споживанні білка: надмірне підкислення організму. На медичному жаргоні говорять про метаболічний ацидоз, який з часом пошкоджує кістки, атакує нирки та сприяє хронічним захворюванням. Зокрема a Надлишок тваринних білків протягом більш тривалого періоду часу може сприяти закислення організму. Проблема в тому, що білки мають великий підкисляючий потенціал. Якщо ви все-таки хочете обрати шлях білково-орієнтованого харчування, варто піти на нього збалансоване споживання фруктів та овочів з метою сприяння кислотно-лужному балансу.
Висновок: Не просто бачите мету швидкого схуднення
Доведено, що білки мають властивість викликати почуття голоду Ефект затримки насичення. Таким чином, ви можете пройти дієту з високим вмістом білка Зменшіть тягу до їжі та надмірне споживання калорій. Однак при такій однобічній формі харчування необхідно звертати увагу на можливі шкідливі впливи, такі як ризик перекислення. Відповідна дієта завдасть менше шкоди за коротші періоди часу, ніж вона буде широко застосовуватися протягом тривалого періоду часу. Незважаючи на все це, в інтересах здоров'я особистості - одне збалансоване споживання багатих вітамінами та поживними речовинами страв з фруктами та овочами поважати. Зниження ваги може бути корисним і навіть необхідним, але до індивідуальної дієти завжди слід підходити відповідно до аспектів здоров’я.
Текстові джерела:
(1) Smith et al., Snack Food, Sitiety and Weight, 2016; Chungchunlam et al., Вплив сироваткового білка та глікомакропептиду на показники ситості у дорослих жінок із нормальною вагою, 2014
(2) Адам-Перро/Кліфтон/Браунс, дієти з низьким вмістом вуглеводів: харчові та фізіологічні аспекти, 2006
(3) Штанге та Лейцман, Харчування та кріплення, 2010; Carnauba et al., Дієтично викликаний низькосортний метаболічний ацидоз та клінічні результати: огляд, 2017 р.