Білкова дієта польових бобів при гіперхолестеринемії - Weck - 1983 - Харчова їжа - Інтернет-бібліотека Wiley
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Медична клініка Медичної академії “Carl Gustav Cams” ︁, НДР - 8019 Дрезден, Fetscherstr. 74
Анотація
Поки що знижують ліпіди властивості білка польових бобів були описані лише в експериментах на тваринах. Відповідно до цього білок польових бобів вважається найпотужнішим знижувачем холестерину серед рослинних білків. Тому ми дослідили згаданий ефект у невеликої групи пацієнтів з гіперхолестеринемією (HLP типу II a) та виявили значні гіполіпідемічні ефекти ізоляту білка польових бобів, які порівнянні з ефектами, отриманими при дієтах із соєвим білком.