Білкова вода, яку ви повинні пити
Білкова вода: Якщо ви купуєте щось за посиланням на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Як це працює
Білкова вода отримується поєднанням білкового порошку і води.
Він поставляється у фасованому вигляді і стає популярним в останні роки, особливо серед тих, хто хоче регідратати після тренування. Однак ви можете задатися питанням, чи корисна білкова вода чи вона необхідна.
Ізолят сироваткового білка, який отримують з коров’ячого молока, є одним з найбільш використовуваних білків цього продукту.
Однак використовуються також інші типи білків, включаючи білки рослинного походження та пептиди колагену тваринного походження, отримані із сполучної тканини.
У цій статті подано детальний огляд білкової води та розглянуто, чи слід її пити.
Низькокалорійний, але з великим вмістом білка
Залежно від марки білка, вода може мати досить високий вміст білка, забезпечуючи відносно мало калорій.
Наприклад, пляшка цього продукту на 480 мл може містити 15 грамів білка і лише 70 калорій (1, 2).
Білкова вода також може містити велику кількість вітамінів і мінералів за кількістю калорій, які вона містить, але це залежить від марки.
Сорти сироваткового білка або колагену також містять кальцій і магній, два важливі мінерали для здоров'я кісток (3, 4).
Крім того, деякі типи можуть пропонувати додаткові вітаміни та мінерали, включаючи вітаміни B6, B12, C та D (1).
Тим не менш, деякі марки використовують інгредієнти, які не такі здорові, як доданий цукор, а також штучні барвники, ароматизатори або підсолоджувачі.
Хоча кількість цукру, що використовується у білковій воді, ймовірно, досить низька, вона все одно може збільшитися, якщо ви регулярно вживаєте багато білкової води.
Резюме
Білкова вода зазвичай забезпечує 15 грамів білка і лише 70 калорій на пляшку на 16 унцій (480 мл). Вони також можуть бути збагачені вітамінами та мінералами. Однак деякі сорти можуть містити підсолоджувачі, штучні барвники та ароматизатори.
Може допомогти тим, хто потребує більше білка
Деякі люди потребують більше білка, ніж в середньому. До цих груп належать спортсмени, люди, які перебувають на лікуванні раку, та люди похилого віку (5, 6, 7).
Вживання білкової води на додаток до збалансованого харчування може допомогти цим групам населення.
Однак цілком можливо задовольнити підвищені потреби в білках, просто вживаючи більше білка у своєму звичайному раціоні. Тому пити цей продукт не потрібно.
Покладаючись на білкову воду - замість джерел їжі - ваш білок також може скомпрометувати різноманітність споживаних вами амінокислот. Амінокислоти - це будівельний матеріал білка, і вам потрібно отримувати їх різноманітні, щоб залишатися здоровими (8).
Читайте також: Чи має вода калорії ?
Після вправи
Білкова вода стала популярним напоєм після тренування у фітнес-спільноті.
Це пов’язано з тим, що дуже активним людям, особливо тим, хто займається тренуванням на опір, потрібно більше білка для відновлення та росту м’язів.
Активні дорослі люди зазвичай потребують від 0,5 до 0,9 г білка на фунт (1,2-2 г на кг) ваги (сім).
Це означає значне збільшення кількості білка, необхідного дорослим сидячим дорослим, що становить 0,36 г на фунт (0,8 г на кг) ваги. Однак дуже активні люди все ще можуть легко задовольнити свої потреби за допомогою джерел їжі.
Корисні поживні речовини, які ви отримуєте, вживаючи багато джерел цілісного харчового білка, також сприятимуть росту м’язів і відновленню після тренувань.
Тому, хоча пити білкову воду час від часу після важких тренувань не шкідливо, користь від вживання цільної їжі набагато більша.
Втрата ваги
Збільшення споживання білка також може допомогти при втраті ваги.
В основному це пов’язано з тим, що білок може посилити обмін речовин і посилити почуття насичення, що призводить до нижчого споживання калорій (9, 10).
У світлі цих ефектів деякі люди можуть покладатися на білкову воду для схуднення.
Однак не потрібно споживати цей продукт, щоб сприяти зниженню ваги. Просто збільште споживання нежирного дієтичного білка.
резюме
Білкова вода може бути хорошим варіантом для тих, кому потрібно збільшити споживання білка, наприклад, для спортсменів, тих, хто намагається схуднути, або тих, у кого підвищена потреба в білках.
Можливо, непотрібне для більшості людей
Вживання білкової води, виготовленої з мінімальними інгредієнтами і без будь-яких добавок, напевно, не шкідливо. Однак зазвичай не потрібно робити це для задоволення своїх потреб у білках.
Вживання цілісних продуктів, багатих білком, включаючи яйця, м’ясо, молочні продукти, боби та горіхи, забезпечить більше білка та поживних речовин, ніж питна вода, що містить білок.
Насправді ви вже можете отримувати достатню кількість білка.
Дослідження майже 58 000 людей показало, що більшість американців отримують достатню кількість цих поживних речовин. Було встановлено, що учасники споживають достатньо білка, щоб скласти 14-16% від загального споживання калорій, що знаходиться в межах рекомендованого діапазону (11).
Таким чином, пити білкову воду на додаток до споживання дієтичних білків може виявитися непотрібним - і стати дорогою звичкою.
Кому слід уникати білкової води?
Деякі люди повинні споживати менше білка, ніж в середньому, включаючи людей із захворюваннями нирок або нирковою недостатністю, а також людям з проблемами метаболізму білка, такими як гомоцистинурія та фенілкетонурія (12, 13).
Якщо вам потрібно обмежити або контролювати споживання білка, не слід пити білкову воду.
Крім того, будьте обережні, коли у вас алергія або непереносимість молока або молочного білка, оскільки багато різновидів виготовляються з сироваткою.
РЕЗЮМЕ
Для більшості людей вживання білкової води не шкодить, але вона вам не потрібна для задоволення ваших потреб у білках. Тим, кому потрібно обмежити споживання білка або у яких алергія на сироватковий білок, слід уникати вживання білкової води.
Суть
Білкова вода - це розфасований продукт для фітнес-спільноти. Він виготовляється шляхом поєднання води та порошкового білка, такого як ізолят сироваткового білка або пептиди колагену.
Він містить багато білка, низький вміст калорій, і, мабуть, не шкідливий для більшості здорових людей та тих, кому потрібно збільшити споживання білка.
Однак вам не потрібно пити його, щоб задовольнити потреби в білках. Регулярне споживання може бути дорогим, а деякі сорти можуть містити доданий цукор, барвники або ароматизатори.
Якщо ви хочете спробувати білкова вода, Ви можете знайти його в більшості продуктових або аптечних магазинів, в Інтернеті та в тренажерних залах. Просто обов’язково уважно читайте етикетки на продуктах, щоб мінімізувати споживання шкідливих для здоров’я добавок.