Коли кукурудзяний шовк стає ворогом здоров’я
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Калараш
Оскільки він має здатність знижувати рівень калію в крові, чай з кукурудзяного шовку слід вживати з обережністю, оскільки він викликає свербіж, алергію та подразнення. Натуральний засіб успішно застосовується при захворюваннях сечостатевих шляхів, аж до артеріального тиску або діабету.
Однак бувають ситуації, коли кукурудзяний шовк може стати справжнім ворогом здоров’я. Вагітних жінок першими попереджають про побічні ефекти чаю з кукурудзяного шовку. "Вагітним жінкам або жінкам, що годують груддю, слід уникати рясного споживання кукурудзяного шовкового чаю. Кукурудзяний шовк стимулює матку і може призвести до втрати вагітності. Також хворим на цукровий діабет слід поговорити зі своїм лікарем про вживання чаю з кукурудзяного шовку. Оскільки це знижує рівень цукру в крові, а ліки від діабету мають однаковий ефект, може виникнути ряд ускладнень », - каже доктор Даніела Стен, сімейний лікар.
Кукурудзяний шовковий чай надзвичайно сечогінний засіб, а поєднання з препаратами з однаковим ефектом призводить до зневоднення та втрати мінеральних речовин та необхідних для організму солей. "Споживання виробів з кукурудзяного шовку протипоказано вагітним, діабетикам, гіпертонікам, тим, хто проходить медикаментозне лікування варфарином, діуретиками, протизапальними препаратами", - попереджає Марина Григоре, апіфітотерапевт.
Як зробити тушонку
Через високий вміст речовин з цілющими властивостями кукурудзяний шовк рекомендується при таких захворюваннях, як ожиріння, подагра, камені в нирках, деякі захворювання серця і печінки, симптоми менопаузи і навіть рак. Кукурудзяний шовк має у своєму складі калій, кальцій, діоксид кремнію, сапоніни, летючу олію, алантоїн, віск, вітаміни С, В, Е, К та сечогінні, протизапальні, заспокійливі, антиоксидантні властивості та знижує артеріальний тиск. Кажуть, що це найкращий засіб для лікування нирок.
У селах страждаючі досі враховують це давнє ліки. Рагу готують з двох столових ложок подрібненого кукурудзяного шовку, які витримують на вогні дві хвилини в літрі води, потім дають охолонути і проціджують. Пийте це рагу, коли воно ще тепле, натщесерце, вранці.
Коли його потрібно відібрати
Щоб мати терапевтичні якості, шовк збирають, коли він має жовтувато-зелений колір (не червонуватий або коричневий), а качани все ще зелені, з незрілими зернами, що перебувають у так званій фазі молочної кукурудзи. Виріжте рильця і поставте їх як можна швидше висихати в затінене місце, вільне від вологи та добре провітрюване. Коли кукурудзяний шовк втрачає свою еластичність, стаючи жорстким і дуже легким, процес сушіння закінчується, і отриманий продукт поміщають у паперові пакети або тканинні мішки. Термін зберігання висушеного кукурудзяного шовку становить максимум два роки.