Білкові міфи, чи правда це 【2019】
У цій статті ми розглянемо міфи про білок. Чи всі вони справді справжні ?
Ми всі - рано чи пізно - застосували якийсь тип дієти, щоб схуднути або набрати вагу до свого раціону, починаючи від найсуворіших або менш калорійних, до тих, хто каже нам, що харчування відповідно до місячного циклу чи примхи ... або найгірше ... дотримуйтесь того, що нам порадить друг чи родич.
Дієти, графіки, процедури ...
Обсяг дієтичних планів з метою схуднення нескінченний, і ми можемо знайти їх в Інтернеті, або через спеціаліста або дієтолога. Але всі ці закономірності змушують нас переглянути якість та кількість їжі що ми споживаємо.
Очевидно, якщо ви дійсно хочете отримати результати, ми рекомендуємо вам перейти до професійний підготувати дієту, адаптовану до ваших потреб
Ми повинні знати, що насправді закладаємо в рот, а також їх властивості та негативний вплив на організм, особливо коли ми твердо вирішили харчуватися здорово. Дієтолог дасть вам основну схему того, що і що не можна їсти, в цьому останньому рядку завжди радить виключати насичені жири, цукор, випічку тощо.
Тоді ви повинні бути впевнені, що не втрачаєте білок, необхідний вашому організму. Ця поживна речовина надає енергію нашому тілу, ключовій частині клітин, крім м’язів, кісток, шкіри та крові.
Білки також зміцнюють імунну систему, дозволяючи клітинам, які працюють у цій системі, функціонувати оптимально.
Цей компонент може бути отриманий з рослинної та тваринної їжі - м’яса та яєць, що містять найцінніші амінокислоти або білки, які організм не виробляє самостійно.
Істини, брехня та міфи про білок
Існує багато припущень щодо цих продуктів.
Деякі, як вегани та вегетаріанці, вважають, що вони є найбільш шкідливими для організму; однак вони також мають своїх захисників, оскільки без цих поживних речовин наш організм не міг би виконувати функції, які дуже важливі для його нормального функціонування.
Вживати занадто багато білка небезпечно
Навіть під час найсуворіших дієт, де все зважують, вони рекомендують мінімум 1 грам білка на кг ваги на день. Беручи більше, ніж це може принести користь вашому здоров’ю, і якщо ви потренуєтесь, ваші потреби будуть більшими.
Білок збільшує м’язову масу
Це одне з найпоширеніших хибних уявлень щодо цієї їжі.
У мережах є сайти, які гарантують, що з вживанням білка з часом ми можемо набрати більше м’язової маси. Дієта з високим вмістом білка приносить вашому організму нескінченну користь, але не збільшує розмір м’язів. Необхідно підтримувати їх у належному стані, але це не відповідає за ріст. .
Займатися фізкультурою, підтримувати режим фітнесу, наполегливо тренуватися, добре харчуватися та корисні вуглеводи з білком.
Зменшити голод
Білок підтвердив, що він більш ситний, ніж інші продукти.
Чому? Дуже просто. Коли ми споживаємо тип білка, він довше залишається в шлунку, викликаючи відчуття ситості, ефект, якого не мають ні рослини, ні фрукти.
Інші джерела білка
Існує хибне переконання, що споживання тваринного білка є більш корисним, ніж рослинний білок.
Найкраще для вашого здоров’я - це рівновага, тваринного білка не повинно бракувати, але це не означає, що сочевиця або лобода, наприклад, також не можуть бути цікавими варіантами.
Хороша рекомендація: чергувати походження білка, поєднання яєць, овочів, молочного, білого та червоного м’яса, тощо.
Вживати його вранці вигідніше
Думки щодо цього аспекту розділені
Рекомендуючи цей варіант, деякі професіонали вважають, що вранці обмін речовин закінчився швидко засвоїти цю поживну речовину.
Однак є ще одна група фахівців, яка не поділяє цього бачення. За їх підрахунками, якщо ви будете робити вправи в другій половині дня, організм попросить вас замінити втрачений білок, і тоді вам доведеться споживати після фізичних вправ з метою відновлення поживних речовин.
Втома = Дефіцит білка
Хоча страждання від втоми може бути ознакою відкладень з низьким вмістом білка, цей ефект у вашому організмі не виникає, якщо ви пропускаєте цю поживну речовину лише кілька днів.
Тож ми повинні сказати, що це так помилковий і що втома не пов’язана з вживанням білка
Декальцифікує кістки
Є ті, хто вважає, що тваринний білок викликає певні ефекти в організмі, а це означає використовувати кальцій з кісток. Цей міф також хибний, оскільки наукові дослідження пов’язують споживання білка саме з міцні та здорові кістки.
Міфи про білкові коктейлі
Як ми бачили, існує різниця між білками тваринного та рослинного походження. Однак іншим великим питанням, яке також охоплює багато міфів про білок, є Білкові коктейлі:
Є a джерело білкового порошку з натуральної їжі, яка доповнює будь-яку дієту.
Чим більше ви споживаєте, тим краще
Незважаючи на те, що споживання білка можна розділити на порції, якщо прийняти шейк, найкращий варіант - це вранці.
- Не обов’язково, ви можете без проблем взяти шейк на обід або перекусити.
- Вам не потрібно приймати шейк відразу після тренування, можливо, він вам не знадобиться. Це в залежно від інших страв, вашого розкладу, часу до наступного прийому їжі, тощо.
Білкові коктейлі можуть замінити білкову частину їжі: вона є так само, як якщо б ми їли консервовані курки, індичку, тунець тощо ...
Вони є анаболіками
Його компоненти походять від природні джерела як яйце, м'ясо, соя, горох тощо.
Вони жирять вас і підвищують рівень холестерину
Білкові добавки складаються з амінокислот, які допомагають підтримує м’язи, серед інших функцій і не впливають на збільшення ваги.
Бібліографічні джерела міфів про білки
- «Медицина фізичних вправ та спорту для уваги здоров’я» Рікардо Ортега Санчес-Пінілла.
- “Фізична активність та здоров’я” Сара Маркес Роза та Нурія Гаратачеа Валлехо.
- “Харчові білки” Розіна Лопес Фандіньо
- «Найповніший посібник зі спортивного харчування» Аніта Бін
- “Договір про харчування. Склад та харчова якість продуктів харчування ”М. Д. Руїс.
Статті, пов’язані з міфами про білок
Не створюйте ризиків для здоров’я - 100%
Допомогти набрати м’язову масу і відновитись - 100%